大豆料理

しりとり遊び,数独、鉄道ゲームの部屋です
遊びに来てくださいね


圧力なべで大豆を煮ました。


おもりが回り出して弱火で5分でふっくら柔らかい大豆が出来ます

茎ワカメに入れると美味しいです


茎ワカメには人参、コンニャク、薄揚げ、竹輪、チリメン、椎茸を入れました。

美味しいですよ～


それから、今日のおやつはポエムです



側も柔らかくて大好きです



四国のおみやげだけど、近くのデパートでいつもおいています

美味しかったで～す

今日は暖かくて過ごしやすい1日でした

今日の大豆料理

久しぶりに大豆料理アップです





クリームシチューに大豆を入れました！

やっぱり大豆は美味しいですねえ


今日は午後から雨という予報でしたが、もう朝から雨が降っています。

お買いものに行きたかったのだけれど


今日も楽しい1日でありますように

今日の大豆料理

大豆の煮汁でクレープを焼きました！



煮汁に小麦粉を混ぜただけですが、外はカリカリ中はモチモチになります


中にはソーセージ、エノキ、大豆スプラウト、長いもを入れました。

塩少々と黒コショウをふりかけています。

長いもは電子レンジで火を通しておきました。


美味しく出来ました

大豆レシピ

大豆コロッケ


今日はハンペン入りです。





玉葱と柔らかくした高野豆腐を小さくちぎって炒めます。

煮大豆は粗く刻んで、

ジャガイモとハンペンをつぶして混ぜました。

つなぎに小麦粉と卵を入れています。

ハンペンを入れると良い味が出ました



今朝は寒かったですね！

久しぶりに朝お風呂の窓が凍って動きませんでした。

洗濯ものを庭に干して

しばらくして見に行くと凍っていました



いつもお日様が玄関にあたり出したらドアを開けて小鳥と一緒に日向ぼっこをするのですが、


今日もぽかぽかと暖かかったのに



夕方になって風がひどくなったので今夜も冷えそうです！

風邪引かないように気をつけてくださいね

今日の大豆料理

餃子を作りました。




今はまっている生姜を入れました


玉ねぎを先によく炒めて

高野豆腐を水に戻して小さくちぎったものとしょう生姜、煮大豆を少しつぶしたものを入れて

塩コショウして炒めます。

最後にネギと醤油、水溶き片栗粉を入れて具は出来上がり


ヘルシー餃子、生姜が効いていて美味しかったです