ケーキ

昨日は神戸に行ってきました。


神戸の大丸の中のカフェでお茶しました。




何階か忘れましたが玩具売り場の階にあります。


お客さんが少なくてゆっくり出来て、穴場だそうです。


ケーキも美味しかったです。


食事は10階にあるバイキングのお店に行きました。




神戸は少し寒いけれどお天気が良かったのですが、家の方は雨が時々降ったらしく、

私たちが家に帰り着くときは、雪がちらついていました


もー！桜の花もびっくりしたでしょうね





今日はお友達と淡路島に1泊旅行に行ってきます


綺麗な花が咲いているらしいのでいっぱい写してきま～す



今日も楽しい1日でありますように

今日の大豆料理

今日は豆乳モチを作りました。

以前ネットで見つけてメモしておいた作り方です。


豆乳と片栗粉を混ぜて好みで少し砂糖を入れて火にかけて火が通ったら水の中にスプーンでちぎって入れたら出来上がりです。


きな粉をかけて食べました。


簡単おやつの出来上がりです。

今日の大豆料理

大根の豆乳煮です。


先にだし汁で大根と人参、シメジ、煮大豆を炊いておきました。


最後に豆乳と牛乳と塩少々入れました。


出汁をしっかりとっておくと、薄味で美味しく食べられますね


大根を大きく切ったので煮えるのに時間がかかりましたが、美味しかったです



今日は風もない穏やかなお天気です。


絶好のお花見日和かも、、。


でもここの町内会のお花見は来週です。


お花見をする公園の桜はもう8分咲きぐらいです。


来週まで散らないでいてくれるかなあ


今日も楽しい1日でありますように

今日のお弁当

カボチャの煮物

焼きそば

アジの塩焼き

薄揚げのチーズ焼き
　　
　　煮大豆の潰したもの、ニラ、チーズ
　
　　ニラ、チーズ、竹輪　　の2種類です。




今朝は寒かったですね


お昼頃まで寒くて、とうとう冬物に着替えました。


お日様は照っているのですが、なぜか寒いです！！



今日はちょうど桜があちこちで満開らしいのでお花見が多いのでしょうけれど、

風も強くて寒そうです。


来週は少し暖かくなるそうですね！


良かった～




　　

今日の大豆料理

美味しそうなお揚げが売っていたので。


薄揚げに醤油、みりんをつけて少し焼いてからニラ、竹輪、チーズをのせたものと


煮大豆を潰してのせてその上にニラとチーズをのせて焼きました。


どちらも美味しかったです



シメジやワカメものせたかったのですが、時間がありませんでした


なんでも色々のせて焼いたら美味しいとおもいます