国産小麦を使った長崎カステラ 卵も輸入している？ ロウバイの紅葉

こんにちは

今日は気温が上がるそうです

でも朝は冷え込んでいました


生協で国産小麦を100パーセント使ったカステラを買いました





卵も国産って書いてあるけど、卵って全部国産だと思っていたけれど


調べてみたら

輸入量は、国内消費量の４％程度で推移。輸入量全体のうち約９割は加工原料用の粉卵が占めており、

主に、オランダ、イタリア及び米国から輸入している。

これは日本養鶏協会のページからお借りしました

令和2年のデータです。


ほとんど国産ですね


輸入卵と聞いて生のまま輸入しているのかと思いました

割れないように大事に取り扱わないといけないし、輸送に日にちが経ったらいけないので

航空便かなあな～んて心配していました

粉に加工しているのですね



ロウバイの紅葉もきれいです





花芽がついています




国産小麦のカステラ美味しかったらいいなあ


見に来てくださって