きな粉を作る

しりとり遊び,数独、鉄道ゲームの部屋です
遊びに来てくださいね


常備しているきな粉が無くなったので、買いに行くのも面倒で、

きな粉を作ることに

電子レンジを1分かけて、少し置いてまた1分、を5回繰り返して

後フライパンで少し焦げ目をつけて



これは小さなミキサーというものなのかな？？？

で回して、回して

大きいミキサーの方が早かったのかも

ふるい網も色々出してみたけれど、一番細かくて口当たりが良いきな粉には

灰汁取り網が良かったのだけど、これは浅くて小さいのでふるうのが大変でした
大きなやかんに付いていた茶こし網はちょっと荒かった

仕方が無いので急須の茶こし網を使ってこしました



これはまあまあかな

出来たきな粉を味見して驚いたこと

大豆ってこんなに甘いのだ～

きな粉だけ食べても甘くて美味しいのですね～


24日に水に浸けた豆苗が芽を出しました



暖かくなったので芽を出すのが早いです



ところで、私、豆苗って大豆の苗と思いこんでいたのですが

さっきネットで調べて判ったこと！！エンドウ豆の苗だったのですね

そういえば何回も収穫した豆苗のつるが伸びてきたのでプランターに植えて豆を収穫

したことがあったっけ

その時は何の豆と思っていたのだろう？？？

なんか呆けてきたなあ


今日も楽しい1日でありますように