2021年8月9日(月)山の日の振替休日。76年目の長崎原爆の日。午前11時2分黙とう。原爆を知らない若い人が増えているので、語り継がなくてはならないと思う。
台風が温帯低気圧になっているものの、各地の雨と風の被害が報じられている。
こちらの地域も今晩から明日にかけて大雨の予報が出ている。いやだねぇ。
今日は「ごま餅」を食べました。平和な時間を過ごすことができる喜びを大切にしたいと思います。
ゴマの風味がいいです。お餅とゴマが合います。
和菓子は、あずきの餡(あん)の仕上がり具合を種(皮の部分)によって違えてますが、時間をかけて丁寧にその微妙な違いを出す職人技にいつも感激しながら食べさせてもらってます。ありがとうございます。
原材料も結構でございます。
今回も おいしゅうございました・・・