和菓子で平和な時間を楽しんでますーいちご大福

北陸は雪の真っ盛りですが、そろそろかな？と思い、和菓子屋さんへ久しぶりに行きました。
あったあった！

この時期は毎年「いちご大福」。雪を眺めながらのいちご大福になる。
至福の時を過ごしますか！帰って早速いただく。　

う～ん。原材料もいい感じだ。　

早く食べたくて見栄えの悪い切り口になったけど・・・。

生クリームでまろやかさが増す。

大福餅にはいろんな種類があるようです。豆大福、草大福など大福の基本形の他に様々な変化形がある。フルーツを入れるのはイチゴだけでなく、ほかのフルーツを入れる大福もあるみたいです。
もともとは、丸くふっくらした形から鶉（うずら）餅と呼ばれ、その後、腹持ちがいいから腹太（はらぶと）餅になり大腹（だいふく）餅とも呼ばれるようになったようです。

今回もおいしゅうございました。なんか元気が出る感じ！！！