二人の食卓

二人での暮らしの中で
ささやかな幸せを
書き残したい
そんな自己満足的ブログです

霜降りステーキ肉

2023-01-03 01:18:28 | 晩ごはん

大晦日

うちのが、職場で

こんな肉を買ってきた

飛騨牛は、間違いなく美味しいです!

でも、ここまで霜降りだと

あたしは、もう無理

胃が受け付けない 

内心「えー要らないのにー」って思ったけど

うちのひとの職場だし、いろんな事情もあるだろうし

男のメンツもあるからね

 

とりあえず、半分は冷凍して

あたし用に、うすーく切ってもらった

フライパンで、シイタケとこのお肉を

じゅっと焼いて

お砂糖、大さじ一杯と創味のつゆで

すき焼き風にした

甘くてうまみのある脂なんで

とろけるようでした!

こうすれば、あたしも食べられそう

うちのは、焼いて

塩で食べてた

ご飯がもりもりすすむやつ。

 

他にも

おせちの残りや、サラダ、バイ貝の煮つけで

2日の晩御飯にした

でもねー

あたし的に

一番、美味しかったのは

いくらご飯でした~~~ 

 

 

 

コメント (3)
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