二人の食卓

二人での暮らしの中で
ささやかな幸せを
書き残したい
そんな自己満足的ブログです

季節商品は、楽しい

2024-04-09 01:43:40 | 晩ごはん

定番は、棚に並んでいて

1年中ある品

それと同じ品が、大量に送り込まれてくると

(これを売るんだ~~~という本部指示)

並べる所も無いのにーと、正直、うんざりする

 

でも、季節ならではの、特別な商品は

「へー、こんなのあるんだー」とか

「今年の夏は、これかー」と、並べていても

けっこう楽しいのだった

月曜日の晩御飯:パリパリチキンのキムチマヨのせ、ポテサラ(残り物)

国産の鶏もも肉が、グラム88円で売られていたので

喜んで600g買った

その鶏もも肉に、お醤油とショウガで下味をつけて、出勤

帰宅してから、小麦粉、その上に片栗粉をまぶして

やや多めの油で、焼いた

両面、パリッと仕上げるのが理想的

 

本当は、一口大に切ってから焼けば

火も通りやすいし、盛り付けも楽なんだけど

切らずに1枚で焼いた方が

外がパリパリ、中は、ジューシーに仕上がる

 

少し刻んだキムチにマヨネーズを入れて、まぜまぜし

卓上で好きなだけのせて食べた

あたしは、マヨ多めのが好き

 

「久々だったからか、美味かったわー」と

うちのも喜んでくれて

良かった良かった

ごちそーさまでした

 

 

コメント (2)
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