なぞ

皆様、こんにちは！！

さて、突然ですが皆様は「カレー」に添えるものといったら何を思い浮かべますでしょうか？

福神漬け！！　　らっきょう！！　　はたまた違うもの！！

色々な好みがあると思います。。。（ちなみにぼくは福神漬け派）

実は先日のお昼に、ある利用者様より「なんでカレーには福神漬けなんですか？」と尋ねられました。

「・・・なんででしょう・・・。」ぼくはそう答えるしか出来ませんでした。

と言う事で、今回少し調べてみました！！！

 

そもそもカレーは、大正時代に日本郵船の欧州航路客船の1等室で出されており、そこから世間に広まったといわれています。

 

では、なぜ福神漬けなのか！！

もっと他にもあったのでは！！！！！

 

ヒントとしてインドの「チャツネ」があり、それを模してピクルスが出されていたようですが、当時の日本人には口に合わなかったようで不評。1等室でのみ福神漬けを出していたら大好評になったようです。

ちなみに2等・3等室ではカレーに「たくあん」が添えられていたそうです。

 

ほほー。そんな風にして世間に広まったのですね。。。

ん！？福神漬けって何で出来ているの？？

 

福神漬けは「だいこん、きゅうり、なす、なたまめ、れんこん、しその実、しいたけ又は白ゴマ」などを少し甘くつけたもの。

 

だそうです。。知らなかった・・・。

 

かなり長くなりましたが、

なんにせよ福神漬けとカレーの組み合わせは抜群なわけです♪♪♪

と言う事で、今回ある利用者様の一言で、カレー大好きなぼくにとって今回の事はとても勉強になりました！

はあ・・・カレー食べたくなりました・・・。きのう食べたのに・・・。

 

それではまた！！！

 

ちなみに、「カレーに添えるものはどちらですか？」というあるアンケートでは、「福神漬け」が1位、「どちらでもない」が2位、「らっきょう」が3位という結果になったようです。

 

認知症サポーター養成講座 ☆開催☆

皆さま、こんにちは。

今日はウエルライフヴィラ河口湖で、『認知症サポーター養成講座』が、開催されました。

 

入居者様、施設スタッフに加え、地域の皆さま、　十数名にも参加いただきました。

講座に参加いただき、盛り上げていただき本当にありがとうございました。

 

当施設のある、富士吉田市の地域包括支援センターの担当者に来ていただき

施設に併設された介護事業所、『アンカケアサービス』のキャラバンメイトさんにも手伝ってもらい講座を開設しました。

 

皆さま、とても真剣に受講されていました。

 

講座のなかでは、ビデオを見たり

認知症の予防になる、体操も取り入れていて、

 

体も動かせ、予防についても真剣に聞いていたようです。

 

 

受講後に入居者様に話を聞くと・・

「認知症についてよくわかった。自分は大丈夫かと、考えた」

「これからも、ヴィラ内で認知症で困っている人を支援しようと思う」 

 

などなど、すばらしい感想ばかりでした。

 

講座のあとは、ボランティア『だるま会』の皆さまに、歌や踊りを披露していただき

富士山、夕やこやけ、お富さん、むすんでひらいて　などなど・・

皆で歌をうたい、大きな声で笑い。

 

とても楽しい時間を過ごしました。

 

 

最後は、炭坑節を皆で踊り、大変盛り上がって終了となりました。

 

 

チラシを見て、来て下さった方が、

「これからも、イベント情報を教えて下さい」と話してくれ、

少しずつでも、地域に貢献できていることも、とても嬉しく思います。

 

 

認知症サポーター養成講座 のご案内

皆さま、こんにちは。

 

ウェルライフヴィラ河口湖では、９月１３日（日）１３：３０～１５:３０

『 認知症サポーター養成講座 』　を開催します。

 

 

～～　認知症サポーターとは　～～

「何か特別な事」をする人ではありません。

認知症について正しく学び、理解することで、自分達の問題として認識し、

日常の中で　ちょっとした手助けややさしい対応ができる応援者なのです。

 

ご家族やご近所のお年寄り、身近な人が　いつ認知症になるか分りません。

あなたも認知症について学び、

地域で支える認知症サポーターになりましょう！！

 

 

日時　：　平成２７年９月１３日（日）　１３:３０～１５:３０

会場　：　ウェルライフヴィラ河口湖

講師　：　富士吉田市地域包括支援センター

対象　：　興味のある方は誰でも大歓迎

 

お問合せ、お申込みは・・・

　　０１２０－６５２－５５７　（杉田）

　　０５５５－２１－２２００　（志村・勝俣）

 

講座終了後には、認知症サポーターの証、オレンジリングをお配りします！

 

 

納涼祭 入居者様の投稿

ウェルライフヴィラ河口湖の納涼祭が、８月８日の午後５時より開催されました。

８月８日は、立秋かつ大安という日、席につどう人々も何となくはなやいだ気分でした。

幕開きは、まずカトリホームの社長のあいさつ、そして司会はウェルライフヴィラ入居担当の杉田さん。

さて、納涼祭が始まって、まずびっくりしたのは、アンカケアサービスのスタッフ４人による、ハワイのフラダンス。これはみなさん芸達者な人たちばかり！！

このあとは厨房（食事会社富士メディカル）が、作ってくれた、このゆうべのごちそう。とうもろこし、スイカ、たこやき、やきそば、焼き鳥が並ぶ。きゅうりもみと、スイカがとてもおいしゅうございました。

そして食事の間には、お気軽フィットネス浜田先生の頭の体操が場を高揚させました。

納涼祭のうちどめは外庭での花火のうちあげ。

入居者の一人としてとても楽しめた晩夏のゆうべでした。

ゴーヤ

皆さま、こんにちは。

 

ヴィラの畑もいよいよ終わりです。

ですが、ゴーヤだけは元気に、沢山実っています。

 

 

少し小ぶりの、実です。

 

食べた時の、苦みが苦手な方がおおいのではないかと思いますが、

このゴーヤを「生で食べてもおいしい」と言うスタッフもおり不思議な食べ物です。

 

とうもろこし、プチトマト、ピーマン、ししとう、かぼちゃ、キューリ、

今年も畑沢山楽しませていただきました。