ワインズ WINE'Z 札幌

Wine'Z Sapporo Japan Dec/2008 ~ Jan/2016

よろしければ…

2011-05-18 16:06:22 | 店長より/シェフ(お料理)
こんにちは!!

本日も道新ワインセミナーの為貸し切りの当店ではございますが、21:30以降だとお席がご用意出来るかもです。

何か軽く飲みたいな~♪なんて思われた方は011-299-8520まで是非ともご確認を!!

いよいよ

2011-05-17 15:42:34 | 店長より/シェフ(お料理)
どんだけひっぱるのよ~!!って位お待たせしております、新メニューですが…

やっとこさ来週明け位に何品かデビュー出来そうです。
(結構前にもうすぐメニューが…的な事を書いたような気が、スミマセン)

その中にはこんな感じの

穴子!!
詳細は後日。

本日は道新ワインセミナーの為貸し切りでございます。


ひっそりと…

2011-05-16 17:36:16 | 店長より/シェフ(お料理)
こんにちは。

ワイン以外のお酒もひっそりと置いている当店、現在のオススメ日本酒は…


・屋守(おくのかみ)純米吟醸無調整生
東京都東村山・豊島屋酒造・八反錦・+1)

白ワインのようなフルーティーさもあり旨いっ!!

チョット長いのですが裏ラベルにこんな言葉が…
「このお酒が、様々な場所で豊かな時間のお相手に相応しいものになるよう、向上心と感謝を込めて醸して参ります」

ん~素敵なお言葉!!

私も常に向上心と感謝の心を忘れずに日々精進しなくては!!

今週は火曜と水曜がワインセミナーの為貸し切りでございます。

ますます人気の…

2011-05-14 02:36:55 | 店長より/シェフ(お料理)
こちらです

CHIANTI CLASSICO LA LELLERA 08(VICCHIOMAGGIO)
キャンティ クラシッコ ラ レレッラ(ヴィッキオマッジョ)

比較的穏やかな酸とまったり感でバランスも良いので女性にも人気です!!

こちらの作り手のキャンティクラシコはリゼルヴァもオススメ♪

迷ったらヴィッキオマッジョのキャンティクラシコで間違いナシです!!

ちなみにレレッラが4500円・リゼルヴァは5500円。あらお得。



今日のオススメ

2011-05-13 17:19:06 | 店長より/シェフ(お料理)
外は雨風が強く荒れ気味ですね~!!今日は忙しくなってくれるのでしょうか。

今日のオススメです!!

長万部産の松川ガレイのカルパッチョ 630円!!
脂がのって美味ですね~♪なのですが…

写真が間に合わなかったのでこちらでお楽しみください

今日の賄いノッテルーナさんのカレー♪

メニューにはもちろんございません!

美味しい賄いを食べたので本日も元気に営業いたしております。”泡の日”です。グラススプマンテと生ビールお得♪