パンケーキ食べ歩き

最近新しいプロジェクト？をスタートさせてます。
プロジェクト・・・うーん、なんだか大層な言い方ですね。
もう少したったら発表できるのかな・・・？
ははは、できるように上手く進ませなきゃね。

さて、そのプロジェクトの用事で昨日は出かけてて、思いの外早く片付いたので帰りにラゾーナ川崎の中にある「ＲＯＳＩＥ’Ｓ　ＣＡＦＥ」へ行ってきました。

ここのダッチベイビー、食べてみたかったんですよね。



鉄製の厚手の鍋、ダッチオーブンで焼くドイツ風パンケーキです。

スフレみたいにフワーっと焼いていながらモチモチ食感がいいですね。
真ん中はモチモチ、まわりはサクサクって感じです。
生地はクレープみたいな味ですね。
粉感はあんまり感じないです。
アツアツのパンケーキのトッピングにはクリームチーズを。
そしてレモンをキュッと絞ってメープルシロップをかけました。
うーん、この組み合わせはなかなか感動もの！
美味しーい( *´艸｀)

このパンケーキもありです！
今度は生ハムやサラダをのせた食事系のプロシュートを食べてみたいな。

ごちそうさまでした(*^-^*)



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