都営新宿線の西大島から徒歩で砂町銀座まで。
魚勝でお買い物。鰹の作を始め、ホタテ等購入。
TVでも良く出るお店で、シュウマイを購入。
甘味処。今回は立ち寄りませんでしたが、次回は是非。
ここも良くTVに出ます。
魚勝で購入した鰹を刺身にして本日の締め。我が家で砂町の味を味わいました。
今年の夏、３０年前の、若い頃の思い出に触れる小旅行に出かけました。
目的地は山梨県甲府市。そして、一番のお目当ては、甲府市朝日五丁目の新天街と「夕ぎり」（夕霧）です。
朝一番のスーパーあずさで甲府に到着し、早速甲府駅北口に出て新天街を目指します。
朝日の中、新天街が未だ残っている事を確認。
そして、新天街のすぐ隣に、奇跡的にも、夕ぎりが残っていました！
軒の看板が時の流れを感じさせます。
夕ぎりの全景です。なんとも懐かしい佇まいです。
朝九時頃でしたが、丁度、奥のご自宅部分に、おばちゃんと思しき人影が見えたので、思い切って声をかけました。
８３歳になるそうですが、なんと未だ営業しているそうです。ただし、予約を入れて欲しいそうです。
電話番号は変わっていませんので、思い出を味わいたい人は、電話をして予約して下さい。
夕方六時に再度来る旨、お約束して夕ぎりを後にしました。
ついでに新天街のスナップを何枚か。
これも懐かしい、福だるま。
小火を出したり、店主が亡くなったりとご不幸が続き、残念ながら閉店されているとの事。
昔ながらの、共同トイレ。
トイレの当番表も昔の通り貼ってありました。内容は随分変わっていますが。
アーケードの天蓋は無くなっています。
夏空とのコントラストが、郷愁を感じさせます。
夏の一日、炎天の甲府を彷徨い、約束通りに夕方６時に夕ぎりを再訪。
夕ぎり店内のお品書きです。昔のままです。
有り合わせの材料で酒肴を作ってくれました。前もって予約があれば、懐かしい、レバニラ炒め、焼うどん、おでんもOKとのこと。
おばちゃんとの話も弾み、昔に戻った様でした。
夕ぎりを後にし、ついでに夜の新天街もパチリ。
往年の新天街を感じる写真です。
先ず、クミンシード（写真左）とクローブ（写真右）を、たっぷりのオリーブ油で炒めます。
玉ねぎ３個をみじん切りにして投入。ここで塩をします。
強火で一気に炒め、汗をかかせます。
玉ねぎがキツネ色になってきました。スパイスの甘い香りが立ち上ります。
鶏腿の挽肉、1.2kgを投入。
鶏肉がバラバラに解れたら、カレー粉を。結構な量ですが、男の料理ですので。。。
焦げ付き易いので中火～弱火で炒め続けます。
ローリエとトマト缶を入れ、
弱火で煮込んで出来上がり。水は一切加えていません。
私の、ビールの肴になります。
ここのところ、息子が朝カレーしております。
美味しく頂いております。