チキンカツ

◆夜食

チルド餃子

魚肉ソーセージ野菜炒め

サラダチキン（自家製）

サニーレタス

日本酒

◆ランチ

チキンカツ

ふぐの唐揚げ

キャベセン

味噌汁

日本酒



家夜食なので、自宅居酒屋。野菜炒めは、牛脂で、サラダチキンは、低温調理で温度管理しながら、65℃３０分ほどで頂きました。

お昼は、チキンカツ。胸肉を塩水に一時間漬け込んで、繊維に沿って一口カット。ふぐの唐揚げは、加工品ではなく、サバフグの切身を骨取り除いて揚げました。

さて、体重、体脂肪。体重横ばい、体脂肪久々の１５パー台。年齢２歳若返り。

カロリーのみオーバー。タンパク質VS脂質は、ダブルスコアに近い圧勝。鶏むね食べると、こうなります。ごちそうさま。