やさいの家

小さな日常・小さな風景

紫蘇の実

2009-09-25 06:04:55 | 庭の植物
たった1本の紫蘇が、びっくりする位大きくなって、
実をいっぱいに付けました。

最初は、バッタ君のごはんになっていた紫蘇の葉…。

食べられても食べられても、葉を茂らせて、
大きくなっていきました。

たくましいなあ…と感心していたら、
しっかり実を沢山付けてくれて…。

ありがたく収穫させていただきました。

塩漬けにして、ごはんのお供にしようかと考えています。
ホントに自然の恵みに感謝です。

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2 コメント

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紫蘇 (マリン)
2009-09-26 21:41:31
すごい生命力ですよね私も今日は収穫しました紫蘇の実を丁寧にはがし、何日も根気よく煮込むと、プチプチとした食感が残る美味しい佃煮?になり重宝しますこれが楽しみで、面倒でも頑張ります
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自然の力 (sara)
2009-09-27 21:09:18
マリンさんへ

お忙しいはずなのに、紫蘇を収穫して、
佃煮!すご~い
自宅に出来た野菜たちは、どんなものでも愛おしくて…。
余すところなく、自然の力を頂けると幸せですよね
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