寒くなると、生野菜が食べづらくなってきますが。
時々はドレッシングの力を借りて、もりもり生野菜も食べようかと（笑）
和風のごま醤油ドレッシング。千切りにした、キャベツや大根に良く合うのです。
＜材料＞
醤油 大さじ２
塩 小さじ１/４
酢 大さじ２
生姜のすりおろし 小さじ１
白すりごま 大さじ２
水 1/.4カップ
＜作り方＞
１ 材料を全て混ぜ合わせる。
好みでゴマ油を入れても美味しいです。
写真のドレッシングは、ごまをすり鉢で軽く当たってドレッシングに加えています。
すりゴマが入っていないみたいに見えますが、一応すり鉢で当たっているのです。
もちろん、市販のすりゴマで大丈夫です。
千切りにした、キャベツや大根にからめて食べると、
生野菜が、もりもり食べられると思います。
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