毎日、毎日、暑い
です。
でも、8月7日になれば、立秋。
夏から秋に向かうということですね。
蝉さんは、
この夏、燃え尽きた
ようです。
夏はよく食べる素麺なんですが、考えてみると、
今日が、この夏、初めてでした。
時間がないとき、食欲がない時にも、ささっと食べれます。
今日は少し、丁寧に作ってみました。
錦糸卵を焼いて、鶏ハム（手作り）、めんつゆも、昆布出汁、みりん、しょうゆで作りました。
みた感じは冷麺ですが、麺は素麺にしました。
小麦粉で、パンや、うどんや、きしめんや、いろんな物に変身しますが、
素麺は、挑戦してますね。
美しさ、細さ、製法、繊細な麺です。
いよいよ、リオオリンピックの開幕目前
ただ、観戦が真夜中になります。
この一瞬のために、頑張ってきたアスリートの勝利は、見逃せない
朝、起きて、〇〇が金メダル～
って聞くほど、残念なことがないのです。
柔道や、陸上などの短距離、その一瞬、一瞬の緊張感が、たまらんのです。
夜食に、素麺の出番は、たくさんありそうです。
お読みいただき、ありがとうございます。
