明けましておめでとうございます。
おせち、結局たくさん作ってるやん。
1番大きいのは我が家の。
中くらいのが叔父の家族の。
小さいのがばーば(実母)の。
叔父家族へは今年初めて作りました。
ドッグラン作ってくれたのでお礼を兼ねてのおせちです。
今年のメインは油淋鶏(ユーリンチー)
めちゃ美味しく出来上がってまーす！
揚げた鶏肉は、冷めるまで切らないのが鉄則でございます。
そうすることで肉汁を閉じ込めたままにすると、冷めても柔らかくて美味しいんだよ
今年の元旦は、暴れん坊のシェルティーもいないし、のんびりと家でゴロゴロ過ごそうと思います。
お雑煮の餅、4個も食べちゃった
みなさーん
今年もよろしくだよー
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