椎茸の肉詰め弁当

☆椎茸の肉詰め
☆獅子唐と人参と椎茸の軸のゴマ醤油炒め
☆かまぼこチーズ
☆たまごやき
☆アイコ様、レタス



ちょっとした炒め物。

今日はゴマ醤油炒めにしましたが、

味付け塩コショウとすりゴマで野菜を炒め、

火を止める直前に醤油を少しまわし入れます。（香りがつく程度の少量）


砂糖orみりんを追加すれば、照り焼き風になったり

醤油の代わりに味噌をいれたり・・・と、簡単にできるバリエーションで

炒めものを作れば、野菜が摂取できていいですよね♪






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