野菜いっぱい晩ごはん

野菜をモリモリ食べたくなったので、野菜いっぱい晩ごはんです！

これは、大根の皮のきんぴら。

隠し味に「食べるラー油」を入れて、シャキッとした味に‼



後ろに見えてるのはコレ





ほうれん草のみぞれ和え。

シンプルに醤油をかけて頂きます。


こちらはじゃが芋に見えますが、実は茄子。





茄子とピーマンの煮びたし。

茄子は皮をむいて、炒めた後

めんつゆで柔らかくなるまで煮ています。


茄子は、近所で頂いたこんな茄子なんです！





クレヨンで塗ったみたいで、とってもかわいい♪



そして、本日の一押し。





鶏肉と大根のテリテリ煮込み！

ちくわと枝豆も追加投入～おかずになる煮物です♪





こってりと甘辛煮！

フライパンで煮付けました。




とっておいしく頂きました～♪





これらはサブメニューなんですけどね、我が家では。

今日のメインはサイコロステーキでしたけど、あえて写真は撮ってません（ゴメンよ）







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