美味しい簡単れしぴ

今日はこちらを　先輩にお渡ししました　肉まんは斬新なので喜ばれました♡

カステラ 材料 （ 16×16ｃｍ角型1台分 ） 卵　　　　　　　　　　　　　　   4個　 (約200ｇ) 素精糖(卵200ｇの場合)  130ｇ　 強力粉(卵200ｇの場合)  140ｇ　 ☆はちみつ　　　　　　　　   大さじ2 ✩牛乳　　　　　　　　 大さじ2 ✩なたね油　　　　　　 大さじ2 ☆みりん                大さじ1 ※ざらめ(なければ省略可)50ｇ		作り方 ①型にクッキングペーパーを敷き、ざらめを敷く ②強力粉は振う。◎ はちみつ・牛乳・なたね油・全部まとめて、湯せんにかけて置く。 ③卵に素精糖を加えハンドミキサーで泡立てる ④湯せんにかけた ◎を良くかき混ぜてから ④に入れ、 ハンドミキサー （低速）で混ぜる。 ⑤振るっておいた粉を、３回に分けて泡立て器で 粉っぽさが、無くなるまで混ぜる。 ⑥オーブンを180℃に予熱する。その間に⑤を型に入れ、 軽くトントンしてから上下左右に筋を描くように泡切りをする ⑦予熱完了したらオーブンを160℃に下げ45～50分焼く しっとりさせる場合、焼き上がり後すぐ型から外し ラップでぴっちり包む
ОＨ！簡単　 とろとろプリン 材料：　 　　　 200cc   卵　　　 1個 素精糖 　20～30g 素精糖は カレースプーン こんもり10ｇだよ		作り方 (1) 全部の材料を混ぜる (2) 茶こしで1回こす【ここは手を抜かない】 (3) 器に入れる(耐熱のもの) (4) 鍋にお湯を沸かす(器の高さの半分のライン) (5) 鍋の中に(3)を入れ、ふたをして、中火で3分、火を消して5分 もう少し固めがお好みの方は5分・15分で ✩お湯の量は器の高さの2/3。フライパンでもOK！  ✩カラメルは水大２と素精糖大１を中火で鍋を傾けてブクブク～っと煮る 焦げ茶色になったら火を止め、すぐに水大１を入れて混ぜる ☆カラメルをメイプルシロップにしても　美味しい(*´∀｀*)
簡単　びっくり肉まん 　パン粉　　　　　　　大2 　ホットケーキミックス大2 　牛乳　　　　40～50cc		作り方　　　ん～うまい！　はやい！ ①お椀にラップをかぶせ　そこへ ②パン粉・ホットケーキミックスと牛乳を入れる ③ラップが破れないように　スプーンでそっと混ぜる ④焼売を載せ　ラップごと丸めて　レンジで２～３分
お手軽　スコーン 材料（ ７こ分 ） ホットケーキミックス　　200g マーガリン　　　　　　　　50g 冷たい牛乳　　　　　　　50ｃｃ   焼きに入るまで10分！これは試す価値あり・・・。さあ今から作ってみよう♪	作り方 1オーブンを170℃に余熱開始。ケーキミックスをボールに入れ、 冷蔵庫から出したてのマーガリンをスケッパーやカードで切り込んでいく。 （かたまりがなくなって全体がポロポロすればよい） 2冷たい牛乳を入れて全体をざっとひとまとめにする。 チョコやくるみ、レーズンなどを入れるときはここで混ぜ込む。 3生地がまとまったらそのままオーブンシートに丸く平たくのばし、 ケーキのように8等分に切る。（厚みは2cmぐらい） すこし間隔をひろげる。170℃で12～15分焼く。

今日頑張れば おやすみ～

2013/06/21

なんとか遅刻もしないで９：０５くらいには到着して 　制服に着替えて９：３０から就業開始 　しかしながら　今日はお若い先輩がお休み 　いつも3人のところ　2人で乗り切ります 　　 　✩そぼろきゅうり：きゅうり・冷凍鶏ひき肉・人参・玉ねぎ・生姜・塩コショウ・酒・片栗あんかけ【昨日お若い先輩にお母さんが家で作ったきゅうりを頂いた　新鮮！】 　✩卵焼き：出汁・卵・片栗粉　 　✩おひたし：ほうれん草・じゃこ・鰹節・減塩醤油【おかしなもので27歳のお弁当作りの時は29歳も食べるのに醤油は普通のを使っていた　29歳のお弁当を作るようになったら自然と減塩醤油を使っている　27歳はあとから塩醤油等をたしているらしい】 　✩野菜炒め：レタス・冷凍キューブ鮭・片栗粉【鮭は塩っぱかったので塩抜きして片栗粉を付け炒めた】 　✩マッシュポテト：おやつソーセージ・インゲン・チーズ・牛乳・チーズ・マッシュ粉【マッシュ粉にやっと慣れて1/4使えば一回分とわかった】 　✩隙間に冷凍までっこチキンナゲット地鶏は匂いがきついので解凍後フライパンでこんがりさせた 　では　今日も一日ガンバッていきましょう

失せ物

2013/06/20

いろいろ覚えることが多くてノートを作り　書き込んでいる 　昨日は先輩の作ったマニュアルを写しきれずに　お持ち帰りした 　はずなのに　ないないない 　寄り道もしていないので車か更衣室なんだが 　着替えの時は　忘れないようにと思ったのに　この有様は情けないことだ 　そしてロッカーに携帯を忘れ　お弁当を写す朝になって気がついた 　あ～もうダメじゃん 　まだ寝ていた27歳を起こし移してもらったお弁当 　大層な物でもないけれど　毎日写真は自分の決まりだから・・・ 　　 　しかしどこにダウンロードされたか分からず　画像は帰ってかra    只今　【ノートは制服のポケットにありました】 　煮物：大根・人参・・出汁【お豆腐揚げがあったと思ったのにどこにもない】 　野菜炒め：レタス・きくらげ・冷凍とりひき肉・ブイヨン・ごま油・ 　　　　　　　かきあじ調味料 　冷凍メンチカツ 　冷凍ポテト 　ピーマン・チーズ・お魚ソーセージコショウレンジでチン 　今日は早いがノート探しの旅に出る(^O^)

職場

2013/06/20 05:42 

　唐揚げは　今回も大人気　静かな取り合いがあったようです 
　職場の　お若い先輩にもお一つどうぞと差し上げたら　おいしい！ 
　と言っていただきました 

　椅子はとなりの更衣室に2つあったそうですが・・・・ 
　新人はどこにどう話を通したらよいのやら 
　なので持って行って良かったです 

　仕事終わりにホッと座って　もたもた着替えています 

　5時半に終わって更衣室に迷いながら行って 
　着替えてエンジンかけたのは5：49　家に着いたら7：20でした 
　5時過ぎると道は込むね 

　ここは長男が一歳と ヶ月に一泊入院した病院 
　今回面接で綺麗になっていて　びっくりしたけれど 
　更衣室は古いままで　とても懐かしいです 

　次男長女もこちらで出産して次男の心雑音をひろって 
　都立小児病院を紹介していただきました 

　　高速代は自前だから　帰りは一般道です 
　　運転好きだから　疲れた足を休ませるのに　 
　　ちょうどよいわ　と思うようにします 
　 
　　懐かしい病院だけれど勘の強い人は見るらしい・・・ 
　　私は平気　父母も長男も夢にさえ出たことがない 

　　今朝の夢は　がんちゃんが肩に止まっていた・・・・・ 

　　 

　おっと　そうだ帰ったら２７歳が綺麗に化粧して当たった毛糸の帽子壁って 
　デートかと思ったら　団地内の長男の友人との飲み会だそうです 
　就職祝いに　おかあさんもどうぞ　とは言っていなかったそうです 
　　この蒸すなか　毛糸の帽子って　暑いわ 

おお今日もギリギリ日記にたどり着いた

2013/06/19

今日は５時はまで勤務 　ズボン着替えに困難なのでパイプ椅子を持ち込む 　荷物をあまり増やしても　やめるとき　難儀すると２９歳に言ったら 　始めたばかりで　辞めること考えなくてもと言われ 　それもその通りだと　更衣室快適空間作戦決行 　　 　カナピさんの唐揚げ：までっこ鶏ムネ肉・インゲン・人参・玉ねぎ・長ネギ 　　　　　　　　　　　　　　卵・片栗粉・醤油・塩コショウ【今日も上出来】 　当座煮：冷凍鶏ひき肉・インゲン・玉ねぎ人参・みやの油揚げ 　　　　　【ひき肉は冷凍でもパラパラ冷凍なのでとても使いやすい 　　　　　　これは少し味が落ちて少し不安な餌でも 　　　　　　使かちゃう方々が多いだろう　かく言う私もそのひとり】 　卵焼き：わかめ・卵2個・片栗粉・塩・ごま油 　　　　　　【ここのところわかめの戻し汁での塩味は塩っぱ過ぎて失敗続きなので　今日は使わなかった】 　いため煮：大根・人参・冷凍パラパラベーコン・・イタリアンエッセンス 　　　　　　【このベーコンも便利だがアツいもでたくさん使ってしまう 　　　　　　そこが狙いか】 　歯磨きとトイレに行って出発

あとは歯磨き着替え

2013/06/18

昨晩29歳からおかず多い？とメールが来た 　お弁当のおかずが多いのかと早とちりで作ったお弁当は　スカスカ 　スナップエンドウ欠品だった 　レタスは重複したキャベツ頼んだはずだったはずなのに 　レタスが来ている　間違えたかレタスは日曜に購入したさ 　 　　 　野菜炒め：レタス・玉ねぎ・おさかなソーセージ・ごま油醤油ラーメンつゆ 　グラタン：ピーマン・レタス・人参・シーチキン・小麦粉・牛乳・塩コショウ 　　　　　　チーズ【どこにもかしこにもレタス】 　卵焼き：インゲン・シーチキンの油・卵2個 　おひたし？：オクラ・じゃこ・鰹節・便利つゆ 　　　　　　【切ったオクラを乾煎りしたじゃこと合わせてじゅっとタレ入れた】 　ハンバーグ：ひき肉・卵・パン粉・玉ねぎ・ひじきふりかけ 　　　　　　【２７歳が昨晩作ってくれた　旨い！】 　おお出かけるよ

57歳の初出勤終了

2013/06/17 19:22

ただいまでやんす 　８：３０から写真撮影や人事異動通知書を院長センセに頂き 　事務部管理課庶務班庶務係勤務を命じられました 　制服はあるだろうけれど・・・ 　写真撮影が私服だった時のために 　チョット派手な襟付きブラウスにして 　せいか～い！ 　あ～これが社員証のようになって　どこの入口でも　かざすのさ 　今朝　餃子の会の一員から晴れてよかったってメールが来た 　人の技術値切った奴に　言われとう無いわと 　8時前に到着したので電話したら 　値切ったわけじゃないとか説明が足りんかったとか　 　説明できる人が　電話してこいや～ 　 　８：２０に切ったら　車の鍵がない7分探して 　ギリギリ係長の田島さんのところにたどり着いた 　どこまでも鈍臭いけれど　仕事が始まればそんなことも忘れ 　帰る時間となった 　帰りアクセルを踏む足は　つりそうだった 　しかし意外と元気　　あすも　ガンバで働いてきます 　靴べら・ハンガー忘れずに 　 　今日は風呂入って　制服裾直して 　　給与住まい保険の書類を書いて　ねるっ 　暑かったので自然派缶チュウハイ飲んじまった 　 　もう目はとろりあん

お弁当だけとりあえず

2013/06/17

あと１５分でエンジンかける 　 　卵焼き：出汁・のり・卵2個 　ミニトマト【今回のは　大きいので数がなかった】 　煮物：大根・人参・大人買いした油揚げ・ひき肉・生姜・みりん・醤油・ 　　　　便利だし・だしパック2個・卵・パン粉・片栗粉 　　　　　【塩分控えめなので出汁いっぱい　肉団子作った】 　ネギ焼きそば：長ネギ・冷凍豚スライス・キャベツ・生姜・七味・焼きそば麺 　　　　　【ネギが冷蔵庫に入らないのでグッグってグッチ裕三さんのレシピ 　　　　　　美味しい】 　野菜炒め：レタス・ベーコン・大根葉ちょびっと・塩コショウ 　おひたし：ほうれん草・鰹節・ゴマ・減塩醤油 　ではさらば

素敵

生き方が素敵

　

朝からゲーム三昧

右手中指がしびれた

あんず

2013/06/15

大石早生を見れば手が出る 　あんずを見れば　んまあ　♡　珍しいと手が出る 　 　葉物と人参とお花でよかったのに・・・・・ 　女は買い物好きということでこんなになりました 　　　 　あんずは杏ジュースか杏酒か杏ジャムか悩むところだ 　大石早生は小さいながらも　美味しかった 　・・・生産者の方が並べてた

あたふた

2013/06/15

土曜は　いつもより　３０分早く始まる29歳 　そこへ　夜の飲み会となれば　電車通勤となり1時間早く出ていく 　彼らの予定よりも　お弁当の時間が　ばらばらで　あたふたしてしまう 　その上今日はバイクのない27歳のバイクの会のツーリング 　気をつけて行ってこ～い！ 　土曜日はお弁当は一個 　　　 　紅鮭フレーク 　しそ焼きそば：大葉・キャベツ・玉ねぎ・大根葉残り・おさかなソーセージ 　　　　　　　　　　ベーコン・ソース・ポン酢・焼肉のたれ 　　　　　　　　　【先に作ったそぼろで使ったポン酢をどこにでも入れた 　　　　　　　　　肉無し玉ねぎ入りは亡母の焼きそば】 　いため煮：鶏ひき肉・玉ねぎ・ピーマン・ポン酢・生姜粉・片栗粉 　ミニトマト【唯一の赤味】 　冷凍クリームコロッケ 　冷凍ぽくぽくコロッケ 　卵焼き：大根葉・ツナ缶ガーリック・卵2個 　　　　　【一缶全部入れたら油が多すぎた】 　今日はまた良い天気 　午前中にお墓参りと農協で葉物などの補給 　お腹の大きいがんちゃん 　おはよと布を開けるとき　ドキドキしちゃう 　今日は　なーし　ホッとするが　お腹の中にあると思うと　またハラハラ 　 　　弁当あたふた卵はらはら　落ち着かない人生

おっと たいへんだっ！【2】

2013/06/14

月曜からの就業で　駐車場や時間のことなど　細々伺いたくお電話したら 　初日のみ　みなさんと一緒の８：３０に出勤することになり 　　おおっとたいへんだ～というわけです 　ここ2週間　通勤時間は9：30着で調べていたのに・・・ 　　おにぎり３個とお茶持って　７時出発で　頑張ろう　・・・じぶん・・・

おっと たいへんだっ！

2013/06/14

お弁当はひじきの有り合わせ煮を残すのみ 　ご飯をお弁当箱にと思って釜を開けると　炊けていな～～い 　早炊きでswitch　on　毎日時間で同じことができないずるけた性格 　よくできましたは　人生の1割くらいかしらん 　７：０８いつもより1時間遅く炊けました 　こりゃ　蓄冷剤で冷やすようだな 　タイマーつけたらと29歳の助言 　　 　冷凍鶏肉団子・玉ねぎ 　ミニトマト 　乾物煮：ひじき・きくらげ・横綱こんにゃく・乾燥ごぼう・人参・冷凍ひき肉　　　【残り物一掃セールのような煮物　　　切干大根が良かったが無いのでまたひじき　お豆腐揚げも入れようと思ったがＰ生協では１回/月の取り組みなので　　　一番好きな食べ方にした】 　卵焼き：しそ若ちりめん・牛乳・卵2個 　野菜炒め：アスパラ・玉ねぎ・冷凍パラパラベーコン・塩コショウ 　冷凍お豆腐揚げ・減塩醤油【先日Ｐでも減塩醤油を見つけて　安心した】 　冷凍焼売　 　グラタン風：例のコストコマッシュポテト残り・おやつソーセージ・玉ねぎ 　　　　　　　　冷凍人参・冷凍コーン・チーズ・パセリ　 　　　　　【コストコは何でも大きくて多いね 　　　　　　頂いたマッシュポテトはあとひと袋半ありますが 　　　　　　我が家の６食分になります】 　ご飯を炊き忘れたが　いつもより早い 　あとは８：３０までに　シャワーと洗濯物干し 　今日は職場に電話する　直ってよかった・・・ 　　でもなんで通じるようになったかわからないので大事に大事に扱おう 　　今朝は洗濯機の調子がっ 　ピピピピピ　ピピピピピと連呼して　稼働しない 　3度コンセントを抜いて強制終了したら 　4度目に何事もなかったかのように　動き出した 　あれもこれも　壊れる時期なんだねぇ

今日は最後の散財

2013/06/13

拠点の立ち上げメンバーでのランチは 　帰りにむさしの製菓のコース 　そして隣町の友人宅で　紫陽花・オダマキ・レモンバーム・ミントを 　たくさん切って貰い帰宅しました 　早速水にさしたり　鉢に植えたり 　　　　 　ならないはずの電話が鳴って　佐川急便さんからお届けもの 　何かしら？ 　　　　　　　　　　　　　　 　　　 　暇に任せてＰＣから応募したほろ酔い総選挙・・・みんごと当選しました 　就職決まって　電話も直って　ほろ酔い飲んで 　これで今年の幸運を全て使ってしまったような気がするが　 　　　　先ずはおめでとう自分