季刊誌横濱秋号 ハマの市場は楽しい

　「季刊誌横濱」秋号

「ハマの市場は楽しい」



　海外であろうと国内であろうと
旅行先で絶対、外したくないのが市場。
　現地のパワースポットです！

　「本場（ほんじょう）」と呼ばれるハマの台所、
横浜市中央卸売市場も負けてはいません。
　
　毎月第一、第三土曜日は水産物部の開放日。
　私も何度か行きましたが、凄い人気です。
　無料で振る舞われる温かい味噌汁、
マグロの解体ショー、地魚詰め放題、お魚さばき方教室、
市場探検など、わくわくが止まりません。

　この夏からは青果部の出店も本格的になりました。
　もちろん、乾物や料理道具などの専門店もあります。
　おいしい魚介料理の食堂街も！

　私の連載「横浜の底力」は
「“未病”を守るプロの八百屋さん」
　町の八百屋さんがなぜ大切なのか、
「よこはま青果塾」という講座に参加し、
じっくりと学ばせていただきました。
　ぜひご一読ください。

　ほかにも興味深い読み物がいろいろ。

「江戸時代　神奈川の漁村と江戸前の魚」
「関外とは？」
「美空ひばりのいた街と港」
「「別れのブルース」－本牧と女の“生き様”」
　
　秋です。
　味覚と教養を磨きましょう！