フィリピン帰りのヨコピーノ

フィリピンの話題や自分自身の体験、自分自身が興味を持った事などを書いています。

美しい柔道家ダリア・ビロディド

2024-08-16 16:04:18 | スポーツ
こんにちは。

 ダリア・ビロディドさんは、

ウクライナのキーウ出身の柔道家

です。

階級は57 キログラム (kg) 級、身長

172センチメートル (cm)、得意技は

内股、大内刈、三角からの崩上四方固 

東京オリンピック2020では、銅メダル

を獲得しました。

 パリオリンピックでは、惜しくも

予選敗退でした。

 2000年10月10日生まれ23歳です。  

 世界ランキングは、28位(2024年

7月22日現在)です。



 






美しい柔道家、ダリア・ビロディド

さんです。

キュートなスポーツ女子です。

フィリピンの豚の角煮

2024-08-16 11:16:56 | 料理
おはようございます。

 フィリピンにも豚の角煮のような

料理があります。

 フンバ(Hombà)です。

フンバは、ホンバとも呼ばれ、

フィリピンのビサヤ諸島を起源とする

フィリピンの 豚肉の煮込み 料理です。

 伝統的には、醤油、酢、黒胡椒、

にんにく、そしてムスコバドシュガー

で甘くした黒豆の発酵(タウシ)で

非常に柔らかくなるまでゆっくりと調理

された豚バラ肉の料理です。

また、一般的に固ゆで卵やバナナも

含まれます。




 フィリピンには、アドボ・バボイと

言う、豚肉料理もあります。