睦月２１日 旬の野菜・・・白菜ねぎ大根

毎日かけやの里のレストランの厨房をウオッチングしている。
とてもお料理つくりの参考になります。

お料理がきれい。美味しい。

簡単で美味しい。

今夜はまねして作ってみました。

サラダオイルを熱してにんにくスライスを炒め香りを出す。豚ばら肉を炒め、白菜白ねぎをいためる。仕上げはマヨネーズと牡蠣しょうゆ。

味噌でも味は何でもかまいませんが・・・。

大成功。とっても簡単で美味しい。ねぎがあま～い！！。