長月２５日 はえたたき作り

先日の栗拾いの栗を丁寧に皮をむき、渋皮を取り、ガーゼでくるみ、ゆでてすこしずつ砂糖をいれていく。　
マロングラッセは何日もかけて出来上がります。たのしみ！！

長月２４日 おかわりしたいピラフ

　見たこともない食べたこともない食材を調理する。レシピを見てちょうどある食材で作ったが劇ウマ。予想以上でした。重くなりそうなのでバターをひかえました。後２本あるので何にしようかなあ・・・。