✨小さなマイブーム✨

Ｙｏｏ家の小さなマイブーム
それは「和風ピッツァ」です
小腹が空いた時に
息子のリクエストでよく作ります
今我が家では
「ピッツァ」と言ったらこれです






トマトソースもいいけど・・・







バジルソースをベースにして
しらすや明太子・・お餅などをトッピングしてみました
色彩的にはイマイチなのであまり美味しそうには見えないのですが
あっさりした程よい塩味がたまりません
ワインにも合うので
おつまみにもＧｏｏｄです





ピザ生地は素焼きするとカリッとクリスピー冷凍保存も出来ますよ







バジルをミキサーにかけてジェノベーゼソースも簡単美味







しらすの和風ピッツァの出来上がり～







明太子をトッピングするとピリッとしたアクセントになってなかなかいけます







こちらはお餅の食感が楽しい和風ピッツァです







食欲旺盛な息子がお休みの日は
私もついつい食べ過ぎてしまいます
気を付けなくては・・・
「クワバラ・・クワバラ」（笑）




お立ち寄り下さりありがとうございました