2018/10/15 餅つき、さらに改善

暑い時期は休止していて、久しぶりの「餅つき」となった。
前回（ 2018/05/16　また餅つき ）から５か月になる。
「餅」が出来上がるのはいつ見ても楽しい。
















出来上がり。


ペースト状にした「蓬」。
昨夜、きざんだ「蓬」をフードプロセッサーにかけたが、半分はミキサーにかけた。

「蓬」を少し入れ、水を多めに入れればミキサーも動いた。
出来上がりを搾り、その水を次の「蓬」に入れてミキサーにかける。
これを繰り返すと水はそんなにいらない。

これまで「すり鉢」でつぶしたりし、「ミキサー」で失敗したりしたが
今回の方法が一番よい結果となった。


いい色に出来上がっていく。


色鮮やかで「蓬」の茎葉もない。
奥側と比べると一目瞭然。


買ったのと変わらない。


日差しは弱くなり、完全に乾かない。
片づけは明日になる。


こちらも夕焼けはいい色になってきた。


親戚などに送らせてもらった。


2018/10/15　17：11
「Ｋネコ」からの夕焼け。

　　曇　晴