チーズと餅入りのキャベツ焼き

　　　　　　　　　　前回の「無限白菜サラダ」に続いて

　　　　　　　　　　　　　今日、ご紹介するのは

　　　　　　　「お好み風・チーズと餅入り」のキャベツ焼きです🧀

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　【　材料　】

　　🥩豚コマ（豚三枚肉でもOK）１００㌘　　　　　　　お餅（人数分)

 

                 　　お餅は火が通りやすい様に小さく切りました（大きいままでもOK）

　　　　　　　　　　　　　しばらく水に浸しておきます         

 

　　　　　　　　キャベツの千切り（太めの千切り）４００㌘

 

　　　　　　　　　　　　大きめのフライパンに豚肉を並べて　

　　　　　　　　　　　　　　お酒大１を回しかけます

　　　　　　　　　　　（この時点ではまだ火がついていません）　　　

 

　　　　　　　　　　　　　　　次にお餅を並べていきます

 

　　　　　　　　　　お餅の上にたっぷりのキャベツを乗せます

　　　　　　　　　　　（キャベツは多い方が美味しいです）

 

　　　　　　　　　　　　　　　🧂塩コショウを少々

 

　　　　　　　　　　　顆粒のダシの素大1/2（コンソメ顆粒でも）

 

　　　　　　　　　　　　ピザ用とろけるチーズ（分量は好みで）

 

　　　　　　　　　　　チーズを乗せたらここで火をつけます🔥

 

　　　　　　　　　　　　　　　　🔥火は中火～弱火

 

　　　　　　　　　　　　　蓋をして１０分～１５分蒸し焼き

　　　　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　１０分～１５分たったら蓋を開けて

　　　　　　　　　　　　　　　　チーズが溶けて🧀

　　　　　　　　　　　お餅が柔らかくなっていたら出来上がり

 

　　　　　　　　　　　　ソース、ケッチャプ、マヨネーズ

　　　　　　　　　　お好きなモノをかけて召し上がって下さい

　　　　　　　　　　　　　お好み焼き風に仕上げます

 

　　　　　　　　　　　　最後に海苔、かつお節を振りかけると

　　　　　　　　　　　　　　　いっそう美味しいです！

 

 

　　　　　　　　ちょっとブレちゃいましたが中はこんな感じです(o^―^o)ﾆｺ

 

　　　　　　　　　　　　　　お餅があれば良く作ります

　　　　　　　　　　　粉で作るお好み焼きより美味しいかもです