9月某日、晴れ。9月だっていうのに暑い・・・。夜はちょっとさっぱりしたものを食べたくて棒棒鶏を作る事に。まぁ酒蒸しはレンジを使うわけで簡単時短メニューだわね。かけるタレがキーになるわけで、そこは慎重にクックパッドみてレシピを見比べながらよさげなものをセレクト。この時点で勝負あったって感じよね(笑)豆板醤やら砂糖やら酒やらを混ぜながら、材料に「すりごま」とあることに気づく・・・。ウチにはすり鉢がない・・・。手動ミキサーに入れて試してみたものの、虚しく空振りするばかり・・・。どうしたものか・・・。仕方なくお椀にゴマを入れ、麺棒でトントンやりだした・・・。そしたら、センセがキッチンに入ってきてやりたいという・・・。正直他の準備もあるので願ったり叶ったりとお願いをした。そしたらさすが３４歳児、いつまでも楽しそうにトントンやっている・・・。とはいえ、お椀にただの棒でどこまでなるものか・・・。その後、途中で俺がやっていた鶏むね肉へのフォークめった刺しの刑も替わってもらいながら(すりごま同様にやりたがったｗｗｗ)俺が色々やっている間にずーっとトントンしていた、楽しそうに・・・。鶏のレンチンが終わり、いよいよタレにトントンゴマを合わせるべくセンセからお椀を貰ったら・・・まぁ出来てる出来てるすりゴマが♪15分くらいやってたかなぁ。あんな単純作業をよくやってくれたもんだ♪おかげで棒棒鶏もどき、美味しく頂けましたとさ。
９月某日、晴れ。朝は涼しかった♪外に出てアレ？？と思ったので、ケータイで気温を確認したら２３度だった。そりゃ涼しいわな。最高気温は３２度になっているから、まだ暑さが収まったわけではなさそう。昨日の夕立が響いてるのかな？でも朝外に出てこんだけ気持ちいい感じがもうすぐくるのかとおもうとちょっと気分が良い。単純だな、俺ってば(苦笑)今日は午前中から外高橋の保税区へ。地下鉄を乗り継いでいくのだが、１０号線の延伸が完成していれば始めてだから乗ってみようと龍渓路駅まで行って１０号線に乗ったら、まだ延伸は完成してなかった(苦笑)保税区で小一時間商談をして、帰りは６号線から世紀大道で乗り換え９号線へ。合川路で降りてマックでランチ。食べたいモノが多過ぎで毎度ついつい食べ過ぎるｗｗでもまぁ最近ではなかなか行く機会もないしいいかな。戻ってから今度はちょっと多めのサンプルを届けに徒歩で別のお客様を訪問。行って帰ってきたらもう１５:００過ぎだった。なんか移動しているだけでほとんどの時間を費やしてしまったな(苦笑)夜はセンセがＩＤを取りに部屋に行くので連れて行く事に。まぁ二人でバラバラに自転車で行ったんだけど(笑)仙霞路×威寧路までは自転車で１５分くらい。たいした距離じゃないけど虹橋村に住んでると凄く遠く感じるな(苦笑)
9月某日、晴れ。とある週末。明日からセンセが黒竜江に一泊二日の弾丸移動。手土産を買うべくロンバイの万像城に行く。買い終えてからこの辺りでメシ喰うかという話になり、絶賛夜一開催中の首爾大厦方面へ。土日の夕方程ではないけど、それでも結構な人出。色んなモノがあって目移りしちゃうよね(苦笑)結果、焼き豚足、トッポギ、イカ串に羊串、飲み物はマッコリ。食べたなぁ・・・。
9月某日、晴れ。夕方センセと買い物がてら散歩に。いつもはほとんどの買い物をデリバリーで済ませてしまうけど、たまには近所の市場へ。なんせうちから30mの所にある市場なんだけど、上海でも割と早い時期にコロナ感染者を出した場所(苦笑)イメージ悪くてちょっと遠のいちゃうでしょ。でもまぁ中国は完全にアフターコロナだからね。いつまでも敬遠していては経済復興の足かせになっちゃう(大げさｗ)今晩は麻婆茄子にするので、茄子と豚ひき肉を購入。特別安いわけじゃないけど、どれを買ってもまぁ立派。ただ、こっちの市場で野菜を買おうもんなんらかなりしっかり洗わなければならない。野菜用の洗剤があるなんて知らなかったし。だから生食用の葉物は買わないんだけど、火を通すものに関してはね。こういう所で買い物してると、どっぷりローカルに使っている自分を感じちゃうよね・・・。
9月某日、晴れ。今日から深圳出張。毎年一週間くらいいるんだけど、今年は展示会への参加がなく2泊3日の小型版。コロナの影響を鑑みて展示会は見て回るだけにしたんだけど、正解だった。
いつもより規模が小さくなってるし客も少ない。コロナ、やりおるなぁ。
入口の広告は例年周大福や周生生等の大手さんがうめつくしてるけど、今年は塞菲尔というちょっとスケールダウンした企業が一社独占。来年は普通2出来るといいね。
夜はお客さんと新疆料理。玄関はMUSLLM RESTAURANTと書いてあってちょっと新鮮。
でもお酒は白酒…。辛い夜だったなぁ。羊と白酒まみれよ…。あぁ、生きてホテルに帰れてホントに良かった。
9月某日、晴れ。今朝は晴れているけど、昨日は豪雨だった深圳。万象城前の川も溢れる寸前まで来ていた。川沿いのホテルに止まっている俺らは、一旦ホテルに戻った時に肝を冷やしたよぉ…。そんな昨晩からふと気付いたんだけど、俺の微信支払いが使えない…。なんでだ？何かエラーメッセージが出るんだけど英語でどうもならんからスクショしようとすると、この手のメッセージはスクショ出来ないんだそうな、不便…。支付宝は無事使えたので大きな支障はないけど心配だ。で、今朝も朝ご飯食べた店でもう一度試して見たんだけどダメだった…何が起きてるの？？その後、友人にSOSを送りまくり(苦笑)無事復活の呪文をゲット🎶今ほぼ同じタイミングで外国人微信ユーザー全員が喰らってるんだとか。いつでもこの手の事に対処出来ないと、この国では生きていけないんだなぁ(苦笑)その後、空港へ行くべく1号線と11号線を乗り継いでいたら、香港方面にゲリラ豪雨的な光景を確認。
自分のフライトに影響が無いといいなぁと思いながら空港に着いたら…
この状況…。俺のは14:30発だから未だ時間があるけど、影響するかなぁ…。そして…
俺の便もディレイ決定…。開き直って空港の住人決め込んでゆっくりするしかないな…。…その後、案外早く20分の遅れで搭乗♪日頃の行いが良かったからわりと早めで済んだのかな♪離陸も同じくらいの遅れで済んだ。漸く辿り着いた上海はやっぱり深圳より若干涼しい感じ。我が街上海は涼しくも暖かく迎えてくれた♪
９月某日、雨。ここ数日秋雨日和・・・。そして一気に涼しい。夜エアコンを付けずに寝れるってなぁ・・・電気代が節約できてよろしい(笑)週末にアピタに買い物へ。ファブリーズが無くなりそうだったので新しく買う。その後ダイソーに行き諸々物色していたらセンセが「これ同じ？」とダイソーブランドのファブリーズ風を指さす。・・・そう、まぁ同じなんだよね。同じだと答えると「もったいない！あんなに高かったのに！！」そう、確かにアピタで買ったブランドモノは６０元くらいするんだよね。それがダイソーなら１０元とか１５元とか・・・。そりゃ勿体ないと言うのも納得ではあるんだけどね。自分でする節約は楽しいんだけどヒトに指摘されるのはなんかカチンとくる・・・。
9月某日、晴れ。夜は作り置き用の麻婆豆腐を作る。お昼のうちに買い物はワイマイで済ませてある♪とは言っても甜面醤やら豆板醤やらはそもそも家にあるので買ったのはひき肉と豆腐だけ♪すっかり主夫だ(笑)諸々準備して、いざコンロに火をつける。ここからは止まらずいくからね。・・・フライパンにひき肉を落とした時に違和感を感じる。そして炒め進める程にその違和感は確信に・・・。ひき肉がさ、バラけていかんのよ・・・。ある程度ばらけてるんだけど、細長い塊からはバラけないの・・・。俺、ひき肉じゃなくて青椒肉絲用の細長い肉買ってたの。そして炒め出すまで気付かなかった・・・。中国生活、まだまだ甘くないな(苦笑)
９月某日、晴れ。小区の中に結構沢山キンモクセイがある。この季節はいい匂い♪この日買い物に行くときセンセが「これ摘んで乾燥させたらお茶に出来る、美味しい」という。匂いからして悪くないなぁとは思うんだけど、小区内のものを勝手に摘んで良いもんだろうか？「夜とかさ、誰も見てないところで摘めばいいじゃん」・・・嫌だよ、いい歳こいて人目を気にしてこそこそ花摘むなんて(苦笑)センセも含めて多くの人がこの「バレなきゃいいじゃん精神」で突き進む。強さの一つだよなぁ。
