今日は重慶からやって来ている友人夫妻と魚を食べに行く日曜日～
仙霞路 布良瀬_めらせ の伊藤氏に
せっかくだから活きの良いところをお願いしますよ～☆ っと、仕入れをお願いしたのが２日前。
牡蠣もお願いねぇ～
期待満々で１９時半の予約に向かう(^^♪
今は旬ではないので通常は仕入れていない生牡蠣８個
今日のために用意されたアイナメ。 姿造りは 板岩塩でいただく☆
← 刺身を食べた後の身と骨は揚げてだしてくれた☆
そして山東省から空輸でやってくる魚たち。
なんでも予約の時間には入荷しているはずが飛行機が遅れて、虹橋空港までスタッフが取りに行っているそうで(;'∀')
生きていないと刺身では食べられないということでドキドキしながら到着を待つ。
で、無事にお刺身となったのは
カワハギ(≧▽≦) こちらも姿造り、肝ポンでいただき～
他にも
馬刺しｘ２皿、牛レバｘ２皿、アジフライ、ポテサラ、枝豆
布良瀬名物珍味： 梅水晶、氷頭、イカワタ味噌漬け、ホヤ
とイケイケでオーダーヽ(^。^)ノ
これに、ビール、白ワイン、焼酎、日本酒 とアルコールもどんどん注入し～
〆には、わさび巻き と 納豆巻き
ホントは２次会を我が家の隠し日本酒で～ と思っていたんだけど、
すっかり満足してしまって今日はここで打ち止め。
会計は、今までで最高金額だったけど、上海にいてこんなもの食べられるなんて
贅沢の極み☆
幸せなお食事でした(≧▽≦)
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●布良瀬_めらせ 仙霞路669号 （近 安龍路）
電話 021-6212-2661
