4th of July and Daddy’s Birthday

アメリカの独立記念日。7月4日日本時間では7月5日。毎年アメリカに来てからダディの誕生日を祝います。今年ははじめてのプライムリブに挑戦しました。

バーベキュー担当のダディは、張り切って前日買い出しに行き、今までで1番高級なお肉を買ってきました。私からのプレゼントは、お肉の中にさして携帯電話で肉の中の温度が表示される。温度計。それを使って肉の中心がレアになるように気をつけて。1時間半、じっくりと焼きました。

お昼ご飯はホットドッグ。もちろん、シャンパンも一緒に。

今年のケーキは友人に焼いていただきました。モンブラン、ロールケーキ、とってもおいしかったです。

お肉の周りにはハーブをたっぷり。

中庭で1日中のんびりと過ごしました。アメリカに来て、最初にお祝いをしたのか1995年あれから28回目のお祝いでした。いろいろ思い出話をしながらたくさん食べて、飲んだ日でした。