お料理実習を終えてから

長男の光は、水曜日はお料理実習。
今まで、ホットドッグやブリトーなど本人が好きでないメニューが多く、それでは楽しめないだろうと思い、今年から私がレシピを作り、日本食を実習してもらうことになりました。その第一回目が先週の水曜日でした。ご飯とお味噌汁。
生たまごとしゃけ瓶つき。
上手に出来たらしく、先生がすぐに写真を送ってくれました。インスタグラムにものせてくれました。次の日、学校から帰ってきて、また作りたくなったらしく、私のレッスン中、一人でやってしまったらしいのです。気がつくと、オカマが作動している音。
慌てて蓋をあけると、この状況。
下の方に少し水がはいっていましたが。
ザルにあけてみると、10合分ぐらいありました。
濡れているお米だったので、これ位？と大きなお鍋に移して、炊いてみました。まーなんとかセーフ。冷凍する為、ラップでくるんだら、20善ぶんぐらいになりました。
その後、お味噌汁もできていることに気づきました。適当にお味噌を入れて作ったのでしょう
危なかったのは、ガスが完全に消えていなかったことです。
そして、今日、学校から帰ってきて暫くすると、冷蔵庫を覗き、豆腐、味噌ーと叫んでいるので、慌てて駆けつけ、一緒に作ろうね。と誘い、無事出来上がり。すると、イチゴを取り出し、大好物のイチゴムースを作りたい様子。
やらせてみました。
なんとか、完成。ふー。疲れるー。

学校で作った、ご飯と味噌汁の写真、わざわざ見せにきました。よほど楽しかったようです。
思いの外、料理好きな一面を知れて、よかったのかも。家では、パンツ一枚で過ごしているので、こんな姿で失礼します。
そろそろ涼しくなってきたから、シャツ着て欲しいのですが。

犬のオヤツ作り

久しぶりにトレーダージョーズにいったら、サツマイモを見つけました。
それを使ってオヤツ作り。
同時進行で鳥のささみも。

それから、犬ご飯。

サーモンのアラとカボチャ、雑穀玄米です。
急に涼しくなった、サンフランシスコ。
今年はエルニーニョなので、大雨の予報。
屋根と雨樋掃除をそろそろ手配しないとな。
来月から冬時間。日ごとに日没時間が早くなってきました。冬はもうそこまで来ているのでしょう
朝の散歩とランチ後のドッグパーク、夕方の散歩はなしで、庭でボール投げだけ。
モモはちょっとだけ不満そうです。

イエロージャケットトラップ

先月、裏庭で見つかったハチの巣。
イエロージャケットの巣は地面にあったのですが、スプレーをしてもらい、その後は平穏を保っていましたが、たまに飛んでいるのを見ると心配になり、トラップを仕掛けました。
使い捨てタイプで甘い匂いのする粉がはいっていました。水をいれて外に吊るすだけ。
こんなもので、本当に取れるのかな？とおもっていました。しかし、数日して覗いてみると、10
数匹も中で死んでいました。
裏庭と前庭にひとつずつ。両方とも同じぐらい中で死んでいましたね。
効き目は2週間もつようです。
ハチさんは可哀想だけど、とても攻撃的なハチらしいので、しょうがないです。

最近の庭の様子。レモンはだいぶ色づいてきました。

犬のプレイデイト

10月も半ば過ぎ、まだ夏のようなサンフランシスコです。昨日はお友達がワンコ連れて遊びに来てくれました。
熱烈な歓迎を受け、びっくりしていた様子。
モモも悪気はないのですが、とにかく凄い力ですから。余りにしつこく遊んで攻撃。やめろよーと威嚇するお友達のワンコ。
それでも、時間が経つにつれ、だんだんと仲良しに。あーよかった。

午後の数時間、子供、健康、犬、フードと話は尽きなかった。楽しかったー。
最後に、
久しぶりにコングを使ったオヤツ。
中身はサツマイモ、周りにリンゴです。

レシピ作りと犬とトレイルへ

アメリカは月曜が祭日で三連休。
初日はバーベキュー。昨日、今日で光の為にレシピ作り。まず、イチゴのムースから。

次はカステラの生地でカップケーキ。

さらに、今週はDaddyがボストンに出張に行くので、電車でロードアイランドに大学がある次男と食事をする事になったよと聞き、慌てて持たせたい
クッキーーまで焼きました。

同時進行で犬ご飯と家族の食事もつくるので、なんだか、ずーっとキッチンにいました。
サンフランシスコはまだ夏みたい。
やはり異常気象ですね。なので。あさの涼しいうちにトレイルへ。

モモは相変わらず、走り回り、川をジャブジャブ
ドロドロになって喜んでいました。