宗家の「キムチチヂミセット」を購入したので、実食レビューしたいと思います!
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宗家のキムチを使用したというチヂミセットで、中にはチヂミミックスと、キムチパックが入っています。これで2枚分のキムチが焼けるとか。
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野菜を加えるとより美味しいということだったので、今回はニラだけ入れてみることにしました。他に豚肉やシーフード、ねぎなど加えても良いそうです。
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作り方は超簡単で、チヂミミックスに水120mlを加え、ダマができないようによく混ぜます。
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そこにキムチと野菜を加え、混ぜ合わせます。結構しっかり、キムチが入っていました。
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油をひいたフライパンで、両面こんがり焼いたらできあがりです!
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キムチは酸味のあるタイプなので、火を通すと旨味たっぷり。
生地全体にキムチの味が広がって、とっても美味しかったです。
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しっかり味がついているので、そのままで十分美味しいのですが、酢醤油につけて食べても美味しそうです。
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結構大きめのチヂミが2枚焼けたのですが、美味しすぎてあっという間に食べてしまいました。
水を加えて混ぜるだけで、こんなに美味しいキムチチヂミが頂けるとは。これはリピ買い決定です!今度はチーズも加えて食べたいな。