朝は薄灰色の空模様で雨でも降るかな？と空を見上げていたが
段々雲も取れ夏の空になった
雲の上にまた雲ソフトクリームのように雲が重なっていた
家庭菜園のゴウヤは先週ひとつ収穫したが後は指先ほどの
大きさである
ゴウヤは毎年種を取り春に種を蒔き育てている
今年は発芽が悪く半分以下だったそれでも近所の方が欲し
がるので分けてやった残り３苗をここに棚を作り植え付けた
ゴウヤは沖縄では有名で料理の仕方も豊富と聞いている
だけど東北地方では料理の仕方から食べ方まで知っている
家は少ない
昨年苗を分けてやった方は干してお茶として飲んだそうである
我が家は豆腐と卵と豚肉にゴウヤを入れて炒める一品料理である
少し苦味のある料理だが食べると忘れられない味である
今年はゴウヤの発育が悪いが『もう飽きた』とばかり
実って欲しいですね残りは来年の分に回したいです
スパイス＆ハーブなど店頭で見つからない、
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