大好きなヨックモックのクッキー シガール（３６本入り）
お墓参りの帰りにお土産を自分用に買って来ました
でも娘にも「あげるねぇ～」と言っています
きょう箱を開けました
気は心？で きょう知人宅にパウチのお花を見に行くときに
ベーグル２個とシガールを持って行きました
とても喜んでくれました
昨夜カリスマ料理研究家の料理をＴＶで見ました
お肉の重さの１％の塩で焼くと美味しいのだそうです
皮目を下にしてオイルは使用せず重しをかけて焼いていました
きょうさっそく試しました
皮はパリッとしていて塩加減がほんとに丁度よかったですょ＾。＾
これからは１％に決定！！！
庭のローズマリーも加えて焼いてみました
明日から仕事 保存食？！作りました
これは人参の生 塩をさっと降り水気をきって
酢漬のニンニクのみじん切りと醤油ちょこっといれました
茎わかめです ダシ醤油でさっと煮ました
津軽というリンゴを買ってきましたが
新鮮さに欠けていたので お砂糖で煮ました
リンゴは煮ることによって よく解かりませんが
栄養効果が期待できるのだそうです冷やして食べると美味しいです
最後はニャンコちゃん 息子の靴に爪をたててます
ここは どが付くほどの田舎
道路の真ん中でくつろぐニャンコと人間
３日連休の後・・・
３日働くとお休みです 頑張ります
では