猫きらい人間が・猫ちゃんに癒される日々

09年8月1日保護ハィ(拝)ちゃん
12年7月17保護イナ(伊那)たん
17年7月19日保護イク(生)ちゃん

気力無くても野菜炒めを作った結果

2021年04月04日 22時05分35秒 | 料理
息子の夕食の支度は気力がないとき

作るのが面倒で 面倒で

頭もボーッとしてるんですよ

でもそれを押し切って
作ったらどうなる

キャベツもザワークラウト作らなくては
結局キャベツを手にもつ

ボールや包丁を洗って梅酢で消毒
キャベツをザクザク切って

ひとつかみフライパンへ

予め千切りにしておいた人参をパラパラ
豚コマもいれその上からごま油をかけて
加熱‥味付はウスターソース

苦し紛れに作った野菜炒めは
いままで食べた事がない美味しさと言われた
ウスターソースおそるべし

昼間気力ある時に作った牛乳かん
寒天だけでなくゼラチンも使用
牛乳1000cc 砂糖大匙4