初めて冬瓜の皮を食べました🤗

こんな感じで切った皮を千切りに…



かちりと混ぜかき揚げにしました 。
画面のおくは、片栗粉をまぶして素揚げ
おつまみにとても良いと思いました…(*^_^*)
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千切りにした皮が残ってます
冷凍にしてからキンピラを作ってみようと思います




マイブームのかちりもいれ、オイスターソースで調味




自分に焼いてあげた蓮根のお好み焼き⁉️
元気をつけたくてニンニクをスライスして(*^_^*)
息子の白ワインを少しいただきながら………………………
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自分のために作るって楽しい💕🍀💕🍀