もちろん派手な披露宴もありなのでしょうが、気の合った仲間達だけでの内々のお祝い会。
場所は、赤坂東急プラザの中にあるスゥエーデン料理の「ストックホルム」です。
東京でもスゥエーデン料理を看板にしているのはここだけ？スタイルはスモーガスボード・・・日本ではヴァイキングと呼ばれるスタイルです。
前にもこのブログで書きましたが、料理の写真を撮ったりするのは趣味ではないです。というか、レストランに入ったら、余計なことは考えずに美味しい料理やお酒を楽しむことに専念しています。
このお店のホームページがありますから、是非そちらからどうぞ。
いや～、ニシンが美味しかった。5種類のニシン、これだけでも十分に堪能できます。それからアクアビット！仲間の一人は「サンデー〇〇」という週刊誌の編集長？経験者ですから、東京の美味しいところとか安いところとか、政治家の集まる店も知っているのかな？と思いましたが、彼も美味いと大喜びでした。
ネットには美味しいお店、おすすめのお店、点数の高いお店、星の付いているお店などが沢山紹介されていますし、食通の方々のコメントが沢山載っています。でも、本当に美味しいお店とは、自分の気持ちや好みに合った店や料理を探して、ぴったり合った時にそう思うのかもしれませんね。他の人の評価は、飽くまで参考。このブログもまた同じ。
食通でも何でもない僕たちですが、美味しいお酒、美味しくてふんだんにある料理の数々、楽しい仲間・・・で最高の店でした。本当に楽しく美味しくて・・・
あ、スゥエーデン風のライ麦パンも美味しかったし、スゥエーデン美人（本当に可愛い美人さん）の店員さんも素敵でした。
