中京11R ファルコンS
◎16セカンドテーブル
○ 3アクティブミノル
▲18ブリクスト
△11ケツァルテナンゴ
△14ワキノヒビキ
× 9アポロノシンザン
次点8ヤマカツエース、13フミノムーン、15レンイングランド
中山11R フラワーC
◎14ロッカフラベイビー
○12ディアマイダーリン
▲16ホワイトエレガンス
△ 1アルビアーノ
△ 3ノットフォーマル
× 2ローデッド
次点6アフェ . . . 本文を読む
今日はニュースでは地下鉄サリンから20年と散々やってたが
我が家はそっちより娘が卒業だったのよね。
もちろん国内の未曾有の最悪のテロ事件だから
過小評価しているのではなく、自らや父も危なかったニアミスだし
当然人事ではなかったものだが（同級生が被害者に）
風化していると言うのでもなく（教祖の娘がTVに出だして気になる）
今日のこの日の我が家の出来事で行けば卒業式だってこと。
いい式だったけど、 . . . 本文を読む
明日忙しいので今日は軽く繋ぎネタ。
UFOキャッチャーでいかにも取れ易そうで
味も期待できるので取ってきた。
ガチャピンの見た目のサラダプリッツと
きのこの山とたけのこの里の両方が入った大人のビター味。
でもプリッツは300円で、きのこたけのこも300円。
バケツの箱がつるつる滑り、思うように押せなかったのだ。
（アームは片腕で、爪が外された状態だった）
プリッツはてっぺんにアームが貼られてい . . . 本文を読む
まだまだ去年の話だけど、玄米を貰ったんだよね。
正直言ってそんなに美味しくなかったけど、
くれた人の気持ちが嬉しかった。だから味は二の次。
そんなこともあって一気にではなくまめに5kgずつ精米した。
せめて精米して何十日も経たない内に食べきると言う
それが工夫できることのひとつだったし。
（他にも水を吸わせたり、寝かせたりなどいろいろやった）
その最後の5kgのときに精米の様子を撮ったのだ。
行 . . . 本文を読む
昨年の2014年10月8日の皆既月食を紹介してなかった。
相当な出遅れで意味無いけど一応紹介。
ちょっと酔ったので画像だけで。
この後、最後まで見ることなく、例の安くてウマい中華居酒屋に
行ってしまったんだよねぇ～。既出の画像の日付見ると一緒でしょ？ . . . 本文を読む
中京11R トリトンS
予想 結果
◎14インスペード 1着17レッドファルクス
○ 2ヤマニンプチガトー 2着12エポワス
▲ 5ヤマノレオ 3着15アットウィル
△ 3シンジュボシ 4着 5ヤマノレオ
△ 8トキノゲンジ 5着 1ルミナスウイング
×15アットウィル
次点9バートラムガーデン、13ジョーオリオン、18スピークソフトリー
中山11R . . . 本文を読む
中京11R 中日新聞杯 的中
予想 結果
◎15サンレイレーザー 1着 1ディサイファ
○14ミトラ 2着10デウスウルト
▲13ヒットザターゲット 3着 4マイネルミラノ
△ 1ディサイファ 4着 7パッションダンス
△10デウスウルト 5着14ミトラ
× 2サングレアル
次点5ダノンジェラート、7パッションダンス、18アドマイヤフライト
中山11 . . . 本文を読む
中京11R 中日新聞杯
◎15サンレイレーザー
○14ミトラ
▲13ヒットザターゲット
△ 1ディサイファ
△10デウスウルト
× 2サングレアル
次点5ダノンジェラート、7パッションダンス、18アドマイヤフライト
中山11R アネモネS
◎14テンダリーヴォイス
○ 2メイショウメイゲツ
▲10ダイワバーチュー
△ 3アドマイヤピンク
△ 5メイショウサワヤカ
×11メジャーフォルム
次点1タ . . . 本文を読む
とらやの昔から超有名だけど、ここも凄いんだよね。
創業63年で現店舗開業60年の吉祥寺の「小ざさ」
三鷹の住所があるけど製造元か自宅かと。
当初は店舗の1坪の範囲で作って売ってたんだと思う。
箱を開けるとこの紙も入っている。
羊羹の紹介と数量限定で直ぐ売り切れることのお詫び。
と、いうのも工場での大量生産ではなく
今もって昔ながらの手作り。
それゆえフル回転しても1日150本が限界。 . . . 本文を読む
きりたんぽ自体は棒状のご飯なので味は無いけど、
既出のように入る具材がウマすぎるのだよ。
きりたんぽは裏の手順のように、
切込みを入れて2～3分チン。
今回はこの辺を使って作ってみる。
まずはささがきごぼうから。
水1200ccの状態から入れる。
根野菜は水から煮出すのが基本。
旨みを取り出したいので肉団子をここで投入。
野菜やきりたんぽに染みさせたいのよね。
煮立つ . . . 本文を読む
