リクエストをいただきましたので、レシピをアップします。
皮の材料 ＊さつまいも２００g＊砂糖３００g＊水２００g
＊小麦粉５００g＊ベーキングパウダー大さじ４＊
あんの材料＊さつまいも６００g＊砂糖１５０g＊塩小さじ２弱
＊＊作り方＊＊
１ さつまいもは、厚めに皮をむき、水にさらしてアク抜きする。
２ いもは軟らかく蒸かし、裏ごしにかける。（丁寧につぶしても）
皮と、あんの . . . 本文を読む
ご近所の方が、お手製の『サツマイモまんじゅう』を
何度か届けてくださり、とても美味しかったので
昨年末に、お願いしてレシピをいただきました。
昨夜、いただいたレシピに従って、作ってみました。
小麦粉、お砂糖、お塩、ベーキングパウダー、サツマイモ…
特別な材料がないので、サツマイモさえあれば
気軽に作れます。
中身にも、皮にもサツマイモが入ります。
形を作ったら、蒸し器で蒸します。
ほくほく… . . . 本文を読む