9月18日（木）

みんな、野菜を食べてる？
わたしはうさぎのように食べているよ。
今日は和風トマトスープ。誰か女優さんが紹介していたスープで、最近しょっちゅう作って食べている。

わかしたお湯に鶏がらスープの素としょうゆで味付け。
4つ切りトマトとしそとあとはえりんぎだとかピーマンだとかクレソンだとかを入れて5分でできあがり。
最初は、へーっ、こんなの初めて。と思って食べていたがすっかり大好きになってしまった。
そのままスープでも、ご飯にかけてもおいしい。
トマト嫌いにはたまらんスープだろうけど、トマト好きにもたまらんスープ。
でももうトマトの季節は終わりだね～。
鹿児島のお友達と長電話。
暴風域からちょっと抜けたと言っていたけれど、明日あさってはこちらに来るのかな～。