今日は曇り空です
予報見たら曇り時々雨マーク
9℃の山形市内
今日は8年前に亡くなった義兄
（姉の旦那様）の・・お墓に
姉が今年8月に、宇都宮にあるお墓の
墓じまいをして、兄の骨を
山形の樹木葬に納骨
（姉とかこさん、友人と隣り合わせで
樹木葬を買いました・・寂しくないようにと）
そしてそのお墓に、義兄が趣味の
カメラで撮った富士山の写真を
掘って貰う依頼をしてました
それが出来上がる日なんです
わが家から車で7～8分の
山形駅近くににある墓地なんです
午後からウンスと一緒に・・🚙
昨日も何かと忙しいかこさんでした
で、夕べは簡単に、キムチ鍋を！
鍋は大好き、特にキムチ鍋が好き！
他におかず要らないから
忙しい日にはとっても助かります
海鮮キムチ鍋
勿論、かこさん手づくりのキムチで！
今回は海鮮にしました
海鮮と言っても、タラ、ベビーホタテ
海老、イカだけです
その他には
しめじ、絹豆腐、春菊、ネギ
最初にキムチを炒めました
味付けは
ニンニク、アミの塩辛、塩、醤油、味噌
かこさんの好きな味付けにしました
取り分けて
う～～ん、これ!この味なんです
皆さんに、味迄届かないのが
残念ですが、かこさん大満足です(笑)
富有柿
セリのキムチ風・セリのナムル
富有柿は先日ブロ友さんから
いただいたものです
セリのキムチ風は
すりおろしニンニク、コチュジャン
醬油で和えました
ナムルは茹でてから
塩、ニンニク、ゴマ油で和えて
キムチ鍋は豚肉も、鶏だんごも
海鮮も合います
次回は肉にしようと思います
熱々お鍋はやっぱり美味しいね
ごちそうさま
ウンス
久しぶりのお日様に、ウンスも
ソファーではなく窓辺で
寛いでます
横から見ると、こんな感じで
かなり胴が長いです(´∀｀*)ｳﾌﾌ
今日もHAPPYな1日に
なりますように