かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

鮭の味噌マヨ焼き☆わらび

2022-12-06 | 日記

今日も昨日と同じ曇りマークですが

夜には雪マークが出てます

気温は6℃の山形市内

でも、この気温でしたら

積る事はないと思われます(*´∀`*)

 

 

残念でしたが、頑張ってくれました

ありがとう~~

 

 

昨日は魚の日の我が家

鮭は何度も食べましたが、味噌マヨ焼きを

食べてなかった事に気が付きました

思い出したら、食べたくなり・・・(笑)

 

 

鮭の味噌マヨ焼き

生鮭に少しだけ塩コショーして、グリルで

3~4分位焼き

味噌小1+マヨ大1を混ぜ

鮭に塗って、更に3分焼きましたが

ちょっと焼き過ぎたみたい

2分で良かったかな?

一緒に焼いたのは

ミニトマト(我が家の)と

大好きな舞茸(極み)少しだけ塩って

焼きました

鮭、焼き過ぎたと思ったけど

香ばしくて美味しかった~

舞茸も凄く美味しくて、鮭も舞茸も

もっと沢山食べたかった~~(^O^)/

 

 

 

タラの白子

今シーズン初めてです

北海道産の真タラの白子

 

 

生食用でしたが、お安くて(*´∀`*)

綺麗に洗って、少し霜降りして

もみじおろしとポン酢で

嬉しい~~美味し~~\(^_^)/

 

 

 

お浸し

わらびの塩漬けを塩抜きして

レンチン白菜と一緒におろし生姜を

かけて、ぽん酢醤油で

冬ならではのメニュー

やっぱり、美味しいです(^^♪

 

 

揚げ出し豆腐おろしがけ

茄子とししとうも一緒に

夕べも好きな物ばかりの

メニューで大満足でした

ごちそうさま

 

 

 

ウンス

昨日もお手手揃えてお行儀良い

ウンス

今日も、笑顔の1日になれますように