月やさんで、独り飲み？していた、かのちゃんから、
お誘いありまして、愛する月やさんに馳せ参じました。
かのちゃにもらわれた、にゃんズは、ギャオスと姫、という名前
だそうです。
画像はもらったけど、実際に、会いたいにゃあ。
倫
月やさんで、独り飲み？していた、かのちゃんから、
お誘いありまして、愛する月やさんに馳せ参じました。
かのちゃにもらわれた、にゃんズは、ギャオスと姫、という名前
だそうです。
画像はもらったけど、実際に、会いたいにゃあ。
倫
涼しくなってきたけど、やはり着物はアツいですな。
昨日二軒めにいった、cutigutiのジュースィな、イワ牡蠣と、パクチー春巻きがアタマをよぎるぜ。
倫
明け方は、豪雨でございました。ある意味チャンスかと思いまして、
庭掃除しました。ま、収穫として、すだち、いつの間にか、育ってたー。
んで、愛する月やさんでは、松茸を堪能いたしました。
秋やね。
倫
おかあさんが、何かに夢中になると、必ずジャマしにくる。
猫のサガですな。ま、かわいいから許す。
倫
猫のサガですな。ま、かわいいから許す。
倫
今日は、宮城のМ澤Ｋ山先生から、パパティンにお贈りいただいた、新鮮な秋刀魚の食べきれない分を、「ぬかさんま」にしまふ。クックパッドさまさま。
（ご相伴に与り光栄に存じます。ありがとうございます。）
ウチの場合・・まず、・・ぬか精製・・・
精米機で、せっせと玄米を精米して、ぬか捻出！
その間に、秋刀魚は、頭と内臓をとって洗い、ちょっと塩をふっておきます。
んで、適当な塩２～３さじと、酵母が生きてる「銀河高原ビール」と、ノリでちょっと使って、その後持て余していた一味唐辛子「舞妓はんひぃひぃ」を混ぜて、糠床製作。
（こんなこと、クックパッドには書いていなかった・・偏った創作ですな）
内臓部分にも、しっかりと糠をつめて、全体にまぶして、・・・
ラップで包んで、冷蔵庫へ・・・。
さて、どうなることやら？？
（ご相伴に与り光栄に存じます。ありがとうございます。）
ウチの場合・・まず、・・ぬか精製・・・
精米機で、せっせと玄米を精米して、ぬか捻出！
その間に、秋刀魚は、頭と内臓をとって洗い、ちょっと塩をふっておきます。
んで、適当な塩２～３さじと、酵母が生きてる「銀河高原ビール」と、ノリでちょっと使って、その後持て余していた一味唐辛子「舞妓はんひぃひぃ」を混ぜて、糠床製作。
（こんなこと、クックパッドには書いていなかった・・偏った創作ですな）
内臓部分にも、しっかりと糠をつめて、全体にまぶして、・・・
ラップで包んで、冷蔵庫へ・・・。
さて、どうなることやら？？
昨日行ったアルデ新大阪の店、フレンチおでんの「紅白」さんの、
ぷりぷりエビの渡り蟹ビスクソース370円。なかなかのもの。
先月からの課題・・・、一軒めから攻めたいんですが、カウンターのみで、しかも超混み。タイミング良くないとなかなか入れません。
牛ヒレ肉のトリュフとマデラ酒ソース380円
ベリーソースのごぼう絶品230円ナリ。
新鮮野菜のディップ添え440円
フォアグラの入ったきのこの茶わん蒸し380円
マルキ・・基本の大根は180円
ん～やっぱり、一軒目で攻めたい。
今日は、大阪でお稽古なんすが、ま、まぁ、そんなわけで、
レッスンのあとは、飲み会。
二軒いきました。
昼は、モダくんとカラダ鍛えたんスよ。
倫
今宵は、名古屋名物の「鉄板イタスパ」が食べたくなり、「おれんじ家」さんへ。
ママさんの魅力もさることながら、この店は、なんとも名古屋メシが充実。
どてセット
うざく（うなぎやさんがベースにあるから、うなぎもんはハズレなし）
たっぷり野菜の肉じゃが
とり皮ぎょうざ
黒霧島（380円）のクオリティー高っ！
そして、お見送りをしてくださったのは～～～～っ！！
にゃんこ。
ママさんの魅力もさることながら、この店は、なんとも名古屋メシが充実。
どてセット
うざく（うなぎやさんがベースにあるから、うなぎもんはハズレなし）
たっぷり野菜の肉じゃが
とり皮ぎょうざ
黒霧島（380円）のクオリティー高っ！
そして、お見送りをしてくださったのは～～～～っ！！
にゃんこ。
今日は、さいたま市にて、水野利彦作曲「音霊」の講習会でした。
人生オハツの、ニューシャトルつう電車のって行きました。
んで、
講習会画像は撮れず、飲み会オンリー。
楽しかったです。ありがとーございました。倫
今宵は、なんやしらんイベント盛り上がりの六本木ヒルズへＧＯ～。
ま、目的は、寿司屋「ぴんとこな」だすよ。
回転寿司ですが、クオリティ高いんです。
日本酒のみくらべてー、ソフトシェルクラブの唐揚げ食べーの、
マグロほほにく炙り寿司、サザエ壺焼き、豆アジからあげ、アボカトごまロール、食べーの、ほかにも色々、堪能いたしました。
これでも、諭吉でおつりが来たぜ。
倫
少しずつ、涼しくなってきました。
夏まっさかりのときは、朝ごはんもあまり食べなかったケド、
ようやく、朝ごはん食べるようになりました。
トマトの酸味で食欲増進して、今日も仕事がんばるぜ。
倫
夏まっさかりのときは、朝ごはんもあまり食べなかったケド、
ようやく、朝ごはん食べるようになりました。
トマトの酸味で食欲増進して、今日も仕事がんばるぜ。
倫
今日は、色々お疲れでしたので、愛するだ～りんが、
久しぶりの手料理を披露。なんかわからんが、美味しかったすよ。
クックパッド先生さまさま。
倫
久しぶりの手料理を披露。なんかわからんが、美味しかったすよ。
クックパッド先生さまさま。
倫
今宵は、もんじゃ焼きを食べたいなと思いまして、木村屋さんにＧＯ～。
もんじゃも美味しいんスが、シメサバ炙りとか、馬刺しとか、
サイドメニューが、むっちゃ充実してるんすな、ここは。
あ～
NHK－FM「邦楽のひととき」聴き損じたかたは、明日の早朝がありますよ。
あたしも、がんばります。
ん～。
倫
今日は、私の胃袋の母、Ｈ内おせっちゃん先生が、
ミスドの新商品を差し入れしてくださいました。
もう秋すな。「栗」テイストだすよ。
部屋中、栗香がしまんた。
ついでに、聞いて
明日っすよ
明日、11:20から。NHK₋FM「邦楽のひととき」で、わしらの演奏した、水野利彦作曲「夏月」と「春待ち人」がON AIRですよ～。
特に「春待ち人」は、音源ないっすよ。
すごいっすよ。
倫
今日は、東海地方、明け方から、嵐みたいに雨風きつくて、
ガタガタするし、開けっ放しだった窓を閉めたりして、
すっかり寝不足でやんした。
イエに帰って、コペロンと早くネマス。
倫
「コペル」
正式名、コペルニクス。
ノラ猫出身のきじとら。以下２にゃんとの関わりを導いた、総領息子たるため、重大な責任感を有す。
当家で猫を飼う原点となった保護ネコ。2021.5.28老衰と何らかの腫瘍のため、2日寝込んだのち歿。18歳と23日。
「コロン」
正式名、コロンブス。
ロシアンブルー。慎重派臆病者ビビりだが、身内には図太い一面を惜しみなく見せるという、飼い主にはたまらん喜びを与えてくれた。
2019.12.12老衰で３日寝込んだのち歿。15歳9か月。
「まるこ」
正式名、まるこぽーろ。
アメリカンショートヘア、社交的で天真爛漫のおてんば娘で、３にゃんきってのスター的存在だったが、骨形成性筋炎という、症例の極めて少ない遺伝子異常による病気のため、2013.9.15歿。8歳6か月。
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