最近、中華にハマリ系

例のヤツでおうちで夕食もぐっと多くなって、色々やってるうちに、中華料理にハマリ系。

青菜炒めあたりは、黒ビールからいくんですが～、

ちょっと、花山椒やオイスターソース系になったらやはり紹興酒。

しかも、この日は、早くから始めたので2本目突入～。

水キムチ（韓国料理やないか～～！）はさんでから～の、

〆餃子は、雲呑の皮で、軽めにしました。

美味しかった～。

BRUNOでアヒージョ

まずは、赤ワイン・・・カベルネソーヴィニヨンと、アーティチョークのオイル漬けなどで、箸をススメ・・

半分で、塩コショウしておいた牛肉を焼きます。
ホイル領域にはトマトときのこ、にんにく、バジルなど・・・

味付けはめんどくさいから缶つまの牡蠣投入～～。

ステーキ肉のほうは、山わさびのしょうゆ漬けで、いただきます。鼻に抜ける刺激が強すぎずコクがあって、実にいい。

アヒージョ食べちゃった跡地へ、茄子投入～。茄子と油は相性いいね～☆

次のお肉も焼けました。

最後は、野菜炒めです。

オイスターソース味・・。

また中華によってるかも？？

はやりのハリッサ見つけました☆

流行りの、「ハリッサ」・・・カルディーコーヒーに３回かよって（2回は品切れ）ようやくありつきました☆

たしか、「チュニジア」？かどこかの香辛料で、パプリカ、クミン、唐辛子、コリアンダーなどの混ざったペーストなのですが、

まあ・・要は・・毎日ヒマしてテレビばっかり見てるだ～りんが「ハリッサ、ハリッサ」云うもんだから、探したわけです。
クスクス(世界最小パスタ？？)に合うって書いてあるので、一緒に購入～～。

なんとなくで、作ってみました～。

確かに合う～～。カレーが強すぎないカレーペーストみたいな感じ。辛味もそれほど強くありません。
で、ハリッサチーズ餃子～～。

なかなか好評でした。だ～りんに。

ありがとうございます。

先日、「SANGO！キジトラ猫と魚と私」のhanaさんから、可愛いニャンズのカレンダー頂きました☆ありがとうございます。
４匹のキジトラニャンズ、（珊瑚ちゃん・醍醐ちゃん・苺ちゃん・林檎ちゃん）の楽しい毎日や、おかあさん？のDIYや、コスプレグッズや、色々楽しいブログなのです。

どおですか？？

可愛いにゃ。
地味で飾り気のないジジイコぺルと、同じキジトラと思えニャイにゃ。
「ニャンか言った？？」

ありがとうございました。

アワビで始まるパターン

今日は夕飯前にいろいろやっちゃって・・・、で、まぁ、夕飯スタートからしておつまみモード(ノД`)・゜・。
お供はもちろん、日本酒。

しばらくして、先日も紹介した「発芽にんにく」

ニンニクの芽が伸びたものなのでしょうか？？、加熱すると、あの独特の（嫌われる）ニオイがかなり軽減するそうで・・
で、もやしと一緒に炒めました。

そろそろ、ワインですね～。

と、なると・・・だ～りんが黙っていられません。お好み焼き～。

赤ワイン万歳～～☆

先日、偶然見ていたTVで、このワインの会社が出ていてテンションあがりました～。

今日の配信は編曲長唄越後獅子です。

ようやく全都道府県にて非常事態宣言の解除となりましたね。
しかし、気を緩めることなく、この1か月半で身に付いた習慣を忘れてしまわないように、私達一人一人が気をつけていきましょう。

今日は「編曲長唄越後獅子」をお送りいたします。



第一箏　あなたです。
第二箏　岩瀬直子
三　絃　野村祐子
十七絃　野村倫子
尺　八　野村峰山

数日前、思い付きで、「今日録画しよう」って録ったのですが、パパティンとワタシは気が合ってソルジャーとなりました。

楽譜をお持ちでないかたはコチラ↓
※今週から、月火、木金の時短営業をしています。
正絃社ＨＰ楽譜の注文ページ

楽しかったリモート飲み会

昨夜は、zoomでリモート飲み会。
豪華な顔ぶれで、楽しみました。
手元に、自分のお酒、おつまみなど用意して、ワタシはタブレットで参加。

時間になって、つぎつぎ集まってくるのが楽しいですね～。

途中、抜けたり、部屋をかわったり、自由な飲み会ですね～。

「絵しりとり」や、「ことわざクイズ」、「お絵かき合戦」などなど、楽しいゲームが続きました。

ことわざの空欄をうめるクイズで、ボケまくる私たちに対して、ずっと毛筆で正解を描き続けた藤原先生スバラシイ☆
昨日はたくさん笑いました。笑うって大事なことですね。
皆さん、ありがとうございました。

発芽にんにくで麻婆豆腐

最近気になっていた「発芽にんにく」・・・今日はこれを使って麻婆豆腐。

Sおねぇちゃんから貰った麻婆豆腐のモト。

さらにまぁ～～。花椒プラスですね。

順番としては・・・お刺身、メンマ、煮卵？などで、乾杯して～～

麻婆豆腐～からの～～

手づくり餃子〆みたいな感じ。

美味しゅうございました。(;´∀｀)

散歩で出会った猫

シャイな猫ちゃんなのでしょうか・・目があったとたん「逃げ～」

かと思ったらちょっと余裕を見せる「伸び～」

からの「引き～」

同じ敷地の対面にいた猫ちゃん「ちょいちょい・・・」

「何やってんの？？」

みたいな妄想会話でした。
ワタシ、いまだガラケーなので、画像がいっぱいいっぱいですみません。

「日本の四季」をお届けします。

関西方面も「緊急非常事態宣言」は解除されましたが、まだまだ、北海道と関東はまだ緊張が続きます。
みんながで、心を一つにして、もうひとがんばりしましょう。
おうちでも楽しんでいただけますように、今日は「日本の四季」をお送りします。


ドアしめ係　野村幹人
第一箏　あなたです。
第二箏　野村祐子　
三　絃　野村倫子
十七絃　野崎　緑
尺　八　野村峰山
ちなみに、私の赤い服は独身時代バブリーの頃に実際に着ていた私服です。
バブリー最高！！

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正絃社ＨＰ楽譜の注文ページ

※動画は３月に撮影したものです。

ぼくの眼を見て

先日・・・コペルが・・真摯な眼差しで・・

なんか言ってる感じでしたが・・・わかりません。吠えてるんか？？
餌でもなし、トイレでもなし・・。

教えて・・、アマビエ様・・・無理か・・。

アマビエ様の箏弾きバージョンを勝手に描いて、いろいろ配ってみました。
収束祈願！！

塊肉でハンバーグ

今日は、愛するだ～りんが、鹿の塊肉で、ハンバーグを作ってくれまんた～～。

包丁で、切って叩いて・・・塊肉をミンチ肉に・・・。

事前にタマネギを飴色に炒めて、冷ましておいたフライパンにミンチ鹿肉インして・・・使いあぐねて久しい数々の調味料イン。
画像ないけど、小麦粉、麩（パン粉のかわり）、卵も入れています。

ホントは小分けしようと思ってたんだけど・・・、まんま焼く？？みたい！！

せめて、人参飾らせてぇ～～。

焼いている時間に、すでに乾杯。赤ワインで、リーチ☆

結局、仕上げにチーズをかけて、とろり～な仕上がりになりました。

ジビエ独特のクセ（好きなヤツですが・・）が、ハンバーグにすることによって、（いろんなスパイスも入って）
すごくまろやかな味となり、とても美味しかったです。こりゃイイネ～。

今日の配信は「空と海と太陽と」です

コロナウィルス感染拡大防止、今週も正念場ですが、じわじわと気温が上がってきましたので、
過度のマスク使用も気をつけてくださいね。
ステイホームでも、水分補給もおわすれなく。
お稽古に行けなくても、どうぞ、おうちで合奏してくださいね。

今週は「空と海と太陽と」をお送りします。
※動画は3月に撮影したものです。

出演　　独奏箏　あなたです
　　　　第一箏　古川久子
　　　　第二箏　野村祐子
　　　　十七絃　野村倫子
　　　　尺　八　野村峰山


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※今週も、月火、木金の時短営業をしています。
正絃社ＨＰ楽譜の注文ページ

すぐ首輪をボロボロにする猫

ほんの2週間まえに、おNEWにした首輪・・・

なんだかズタボロ(; ･`д･´)

ま、まぁ、１００均だったんですけどね・・。

で、また懲りずに１００均で、情熱の赤購入～～。

いつまでもってくれるか・・。

そんなコぺルは、おとおさんの横で

ご満悦

元気に長生きしようね☆

導線節約する17歳猫

おうちで過ごすことが多くなっただ～りんが、ソファーに座ると、
「！」

「のび～」

「テーブル乗ったニャ」

「おとおさん手がじゃまニャ」

「おとおさんの足またぐニャ」

「ぼくの場所についたニャ」

「おとおさんに背中くっつけるニャ」

「おかあさんわ、あっち行ってていいニャ」

コペルーティンでした。