卵のこと

一昨日のこと。
スーパーで卵が特売だったから6コ入り4パック買ってきた。
と、夕方、娘が仕事帰りに10コ入りを2パック買ってきた。

一気にストックが増えたから、さてどうしよう？ということで、先ずはオムライスを作った。
孫がケチャップで絵を描いたから、可愛いなあと思って写真撮っておいたんだけど、
今日、写真見返していたら『卵がふんだんに食べられるなんて良い時代だなー』とつくづく思えてきた。


私が子供の頃（S30年頃）の卵の値段は、近所の八百屋で1コが小で8円～10円、中11～13円、大15円くらいだった。
当時の貨幣価値を調べると現在の約15倍だそうだから驚愕だ。

遠足には1コだけ買ってきて茹で卵にして持っていくのが楽しみだったし、
たまに卵かけご飯でも食べようものなら、口の端にこびり付いた卵をわざとそのままにして、
「今日は卵かけご飯食べたもんねー！」と友だちにアピールしたり・・・（私だけかも（笑））
病気見舞いにも卵は有り難がられていた。

今では考えられないがそんな時代もあったんだ。

小4年のある日、いつもは浪曲の巡業で留守がちな母がその日は居て、弁当を作ってくれた。
（母は視力障害者だが、一通りの家事は出来た）

「広ちゃん、今日は卵焼きだよ。授業中に『ハイ、卵焼きです！』なんて言うんじゃないよ！」
と、母はニコニコだったし、私もワクワクした。
授業中は『ハイ、卵焼きです！』と言わないように気を付けた。（笑）

だが、肝心の卵焼きはあんまり美味しくなかった。
小麦粉でカサ増ししたせいか、砂糖が少なかったか？期待が大きかっただけに少しがっかりした。
（砂糖も貴重品だったし！）

帰宅すると母が聞いてきた。「卵焼き美味しかったかい？」
何と答えたか覚えてない。多分私の事だから「う～ん」くらいしか言わなかったんじゃないかな？

今思う。
母が不自由な目で作ってくれた卵焼きなんだ。
あの時、「美味しかったよ！母ちゃんありがとう！」って飛びつけばよかったなあ・・・と。

贅沢な時代になったものよ。と、あの日に思いを馳せつつ今夜のメニューは卵ゴロゴロのおでんなのだ～