野菜がどっさり

　

今日は叔母(姑の妹）から電話があって、野菜を貰いにいった。
数年前に叔父が亡くなってからは、九十近い叔母が一人で野菜を作っている。
耕運機での掘り返しだけは息子に頼んでいるようだけど。

産直に出した残りを、私が戴いてくるという寸法だ。
大いに助かる。何しろ私は畑仕事が苦手なのだ。

姑が亡くなった後、しばらくは見様見真似で野菜作りをしていたけれど、
ナメクジや青虫や害虫に食われっぱなしで、まともなのは出来ず止めてしまった。

そうすると、アチコチから戴くようになった。有り難いことだ。
昨日は近所からほうれん草と青梗菜、今日は大根、里芋、ほうれん草、青ネギ。

青ネギは牛肉と炊いたら美味しかった。焼くのもいいかな？
残りは小口切りにして汁の実用に冷凍しよう。
里芋は豚汁にした。ホクホクで温もった。残りは皮を剥いてこれも冷凍しよう。

大根は漬け物と切り干しだな。明日もグータラできんぞなもし。