ダルメシアン孔明との生活*癒しの花&野菜作り

孔明と共に田舎暮らし
日々感じること・癒しの花&野菜作りのこと

夏は暑いんだよ(≧∇≦)

2012-07-25 | 季節

今日の暑さはきびしい少し動いても汗が

今日は眼科へ、コンタクト(ハ-ドO2)見えにくいのでお掃除に

医師からは4年も経ってますから、新しいものに換えましょう

いつのまにか4年も経ってる信じられない...

なんだこの年の取り方は...ため息しか出ないわ

孔明も暑さにだれてます、ダルダルだもんね

きゅうりがどんどん収穫できて...

きゅうりのキュちゃんもどきのレシピ

きゅうり  ...4.5本(600g強)

☆しょうゆ   ...180cc

☆砂糖     ...120g

☆酢       ...30cc

しょうが     ... 適宜

作り方

きゅうりを切らずそのまま塩をして30分おく

フライパンに☆を入れ、沸騰させる。

洗ったきゅうりとしょうがを入れる、再沸騰させて止める

粗熱をとり人肌くらいまでさます。

きゅうりを取り出し、再度汁のみ沸騰させる。

また、きゅうりを入れ止める、よく汁につける

あとはそのまま冷ます

冷蔵庫に入れ次の日くらいから食べごろ

去年から何回かやってるがおいしいよ、今回は半分に切ってみたりした...

いろいろ試してみてね、

他においしいよって漬物のレシピ教えて~

またまた2ヶ月ぶりにマチルダが咲いたわ夏に咲かせていいのかな

 

これも2ヶ月ぶりに咲いたクレマチス、ジャックマニ-系マ-モリ色が薄くなってる