羊と狼＠平和島

4月21日、浙江省温州市蒼南県で、行政と民が路上で衝突、それをきっかけに大きな暴動事件に発展した。事件の発端となったのは、通りすがりの男性が行った携帯電話による撮影だった。この男性が撮影したのは、城市管理行政執法局の係員が行った“道端の取り締まり風景”だった。

城管を知っている人には、またか！っと言ってよい事件。城管とは、主に違法な路上営業を取り締まる機関で警察とは別組織。行政とは言っても、日本でいう江戸時代の悪徳十手持ちみたいなもの。みかじめ料を払わなければ、露店をぶっ壊したり、殴る蹴るを集団で繰り返す。城管の給料が安いのを知っている警察も、見て見ぬふり。また、警察も同じ行政と言うことで、ひとたび暴動が起きると城管側についてしまう。よって城管がのさばってしまうという悪循環。

中国経済は、物凄い勢いで進歩したが、役人天国と言う意味では、まだまだ江戸時代並。まぁ言論の自由を許さない政府なので、仕方がないけど。

さて本日は、今年のＧＷ前半最後の日。こういう日は田舎方面に行くより、都会方面に行った方が道が空いている。ということで、本日は、平和島駅近くの環七沿いに4月20日にOPENした羊と狼に行ってきた。ここの店主は、麺喰屋　澤出身とか。澤は未食なので、旨いかどうか、分からないが。。。

駐車場は、環七内回りの店から50M程手前にあるTimesを利用した。


店には11:05頃到着。


店の造りは、奥に向かってＩ字カウンタ9席と、入口左側に4人用テーブル1卓。店主一人で切り盛りしていた。先客無後客1名。

入口右側に券売機が置いてある。何時も左上の法則で醤油らーめん(￥730)を購入してカウンタへ。

卓上には胡椒のみが置いてある。


まだ、ＯＰＥＮしたてということもあり、お祝いの花が飾ってある。やはり新店は店内が綺麗で何となく気持ちが良い。

5分ほどでラーメンが運ばれてきた。


スープ：鶏ベースの醤油清湯スープ。丁寧に鶏の出汁を取ったといったスープで、熱さもあるので私好み。これなら胡椒も不要。

麺：自家製細ストレート麺。自家製ということもあり、コシはかなりある。これも比較的食べやすいもの。

具：叉焼、メンマ、海苔、刻み葱。叉焼は豚の肩ロースと鶏の胸肉。豚はしっかり味付けされているが、鶏は自然の味で、バランスを取ってるって感じ。メンマは白っぽいのが数枚。


ということで、私の評価は


最近、この手の拉麺が好み。

住所：東京都大田区大森北6-25-16
営業時間：11:00～14:45
　　　　　18:00～21:45
定休日：無休
駐車場：なし（近くにコインパーキング有）

2014年の実績
58杯目/48軒目