一幻＠川崎

本日2軒目は、1軒目の隣に店を出している一幻に行ってきた。

店には10:55頃到着。


ここも、カウンタで注文して、呼び鈴を貰うシステム。


で、えびしょうゆ(￥780)を注文、すると、麺の太さとスープの種類を聞いてきたので、太麺でそのままを注文した。

これが呼び鈴


卓上には、胡椒、七味唐辛子、おろし葫が置いてある。


5分ほどで呼び鈴が鳴ったのでラーメンを取りに行った。


スープ：鶏ベースに海老を加えた醤油スープ。海老の風味が前面に出ており、それなりの旨さを感じるが、海老は苦手なので、個人的には好みではない。

麺：中太チョイ縮れ麺。見た目と異なり若干柔らかい麺で、ちょっと拍子抜けする。

具：叉焼、味玉、天かす、刻み葱。叉焼はばら肉。天かすは海老の香のするもので、変な感じ。


ということで、私の評価は


この出汁であれば塩も面白いと思う。

住所：神奈川県川崎市幸区堀川町72－1ラゾーナ川崎プラザ1Ｆダイニングセレクション
営業時間：10:00～22:00
定休日：無休
駐車場：あり

2014年の実績
193杯目/159軒目