岳家＠港南台(閉店)

北朝鮮がイムジンガンダムを放流する可能性があると韓国に連絡してきた。南北間は先の哨戒艦事件以来、国交を断絶しているが、軍関係の通信は可能になっている。北朝鮮は洪水と干ばつを繰り返しており、一般農民達は苦しい生活を送っている。TOPが贅沢する金は惜しまないが、治水政策に使う金はないと言うことであろう。
明日、北朝鮮の元工作員金賢姫が来日する。金元工作員も今まで横田めぐみさんとは会ったことがないと言っていたのに、最近では、お腹が大きかった横田めぐみさんと会ったと言っているそうだ。何故今になって、そのようなことを言うのが、何が事実なのか、よくわからない。今だに北朝鮮のスナイパーに狙われているから、言動には注意しているのかも知れないが、いずれにせよ、そのような一般常識の通じない国が近くにあるというのだけで、何となく嫌な感じ。

さて、本日は、港南区にある岳家に行ってきた。

駐車場は近くの横浜信用金庫の駐車場が時間貸ししている。ここを外すと、港南台駅近くまで行かないと、駐車場はないので要注意。


店には11:00ジャストに到着。


店の入口は、上の写真で言うと、看板の下の暖簾が垂れているところと、左側の郵便受けの手前の2箇所。店の造りは、L字カウンタ10席。男性2名で切り盛りしていた。先客は無く、後客5名。

左側の入口の右側に券売機が置いてあるので、ラーメン(￥650)と味玉(￥100)を購入してカウンタへ。

食券を出して固めをお願いした。

卓上には、刻み葫、豆板醬、酢、胡麻、それにGABANのブラックペッパーが置いてある。


５分ほどでラーメンが運ばれてきた。

スープ：家系らしい豚骨醤油。粘性が高く、出汁もシッカリ取れて、醤油とのバランスも良い。スープの味が強い所為か、最後はいつもより多めに酢を入れて完食。

麺：断面四角の中ストレート麺。家系にしては若干細いように感じるが、麺自体はモッチリしていて悪くない。

具：叉焼、味玉、ほうれん草、海苔、刻み葱。叉焼は肩ロースで、崩れるほどではないが、かなり柔らかく煮込んである。ただ、煮込んだ割には味は薄め。味玉は黄身が程よい柔らかさで、味付けも適当で良し。ほうれん草はもう少しシャッキリ感が欲しいかも。


ということで、私の評価は


最近また、家系に嵌ってきた。

住所：神奈川県横浜市港南区日野9-5-7
営業時間：11:00～14:30 17:30～20:00
定休日：金曜日
駐車場：なし（横浜信用金庫の駐車場が時間貸し）

2010年の実績
111杯目/110軒目


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